第二节　建国初期至改革开放前经济社会概况

一、广东建国初期至改革开放前的经济概况

1农业（掌握）

广东农业有2000多年的悠久发展历史。“七山一水二分田”的地理环境为农业发展提供了独特的自然条件。

（1）粮食作物

①水稻

1957年，中国现代稻作科学主要奠基人丁颖发表的《中国栽培稻种的起源及其演变》一文，论证了华南是中国水稻发源地，也是世界水稻发源地之一。水稻是广东省第一大作物，广东省常年水稻播种面积规模仅次于湘（湖南）、赣（江西）、桂（广西）三个省（区），居中国第四位。

②早作物

广东省主要的早作物包括薯、栗、豆、麦等。

a．番薯是明万历年间由海外引进的，已成为广东农民的主要杂粮。

b．广东气候湿热，妨碍小麦发展，小麦仅作为少种作物栽培，分布偏于北部。当地人以小麦酿酒，其色如玉，被赞为“一流仙液”；将小麦磨粉炮制成水面、饼干、油饼、水晶包、卷蒸等，富有地方风味。

（2）经济作物

广东是一个适宜热带、亚热带经济作物生长的区域。经济作物种类近百种，主要有蔗、果、桑、茶等。

①糖蔗

广东的糖蔗种植面积占全国一半以上，主要有珠江三角洲、潮汕平原、雷州半岛等糖蔗生产基地。其中，湛江是全国四大糖蔗基地之一。

②蒲葵

被誉为“葵乡”的广东新会的蒲葵闻名中外，早在清代道光年间种植面积已达7.2万亩，是世界上种植蒲葵面积最大的区域。新会葵扇已入选国家级非物质文化遗产名录。

③亚热带水果

a．概况

广东是著名水果之乡，许多水果历来被列为贡品，自古就有“岭南之俗，食香衣果”佳话。

b．种类

广东果园大致上以怀集—英德—莲花山为界，其北之粤北、兴梅地区多种桃、梨、李、柿、柑桔等亚热带水果，其南则以热带常绿果品荔枝、龙眼、香蕉、大蕉、菠萝、木瓜等最为普遍。

2工业（掌握）

（1）新中国成立后，广东的工业迅速发展。三年的国民经济恢复时期，广东迅速恢复、发展工业生产；没收官僚资本，并把他们改造成国营工业。

（2）1956年，广东基本完成了所有制改造，把私营、公私合营等工业转为全民或集体所有制企业，手工业者合并在集体企业中，工业中公有和私有制并存转变为国营和集体工业并存的基本格局。

（3）到改革开放前这段时期，广东省轻重工业比例出现失衡的情况。工业基础极其薄弱，产能极其低下。

3商业贸易（掌握）

20世纪50年代中期，广州先后举办过内贸、外贸相结合的华南物资交流大会，广东省物资展览交流大会和广州出口物资展览交流会。

（1）1950年，为满足对外贸易的需求，广东省成立了华南对外贸易管理局，负责广东、广西的对外贸易工作。

（2）1955年，广东省对外贸易局成立。

（3）1957年春，中国国营进出口企业在广州联合举办了第一届中国出口商品交易会（简称“广交会”）。自此，每年均在广州举办春、秋两届交易会。

（4）1972年中国恢复联合国地位，与世界各国的经济贸易往来日益增多，广东与越来越多的国家和地区建立了经济贸易关系。