内容提要

本书根据当前主要蔬菜栽培的发展形势，详细介绍了茄果类蔬菜（包括辣椒、茄子、番茄）、瓜类蔬菜（包括黄瓜、冬瓜）、豆类蔬菜（包括豇豆、菜豆）、白菜类蔬菜（包括大白菜、小白菜、菜心）、甘蓝类蔬菜（包括结球甘蓝、花椰菜）、根茎类蔬菜（包括萝卜、胡萝卜）、葱蒜类蔬菜（包括韭菜、大蒜）以及绿叶类蔬菜（包括芹菜、菠菜）18种主要蔬菜全程栽培中的关键技术要点，将“安全、高效”栽培理念有机融入育苗和栽培技术中，重点介绍了蔬菜栽培中主要病虫害的防控技术。另外，本书文前附有近500张第一手高清彩色图片，便于读者对照参考。

本书通俗易懂，图文并茂，非常适合蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场、广大菜农等使用，为蔬菜生产进行规范化、程式化管理提供指导。