因枇杷偏凉，故脾胃虚弱，受凉易腹泻者不宜多食；且含糖量多，糖尿病患者最好忌食。元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”，故枇杷最好不与小麦一起食用，同食易助湿生痰。枇杷除了生食外，可以煎汤或熬膏。百合枇杷羹具有滋阴润肺，清热止咳之功，适用于肺癌干咳不止甚至咳唾带血、面颊及嘴唇皆赤红，舌苔薄干，脉细数无力等症。枇杷银耳粥可滋养肺阴、补虚养身，辅助治疗便秘、营养不良。枇杷与川贝、冰糖等同煮食用可加强清热润肺、化痰止咳、镇咳、祛痰之功。故川贝枇杷膏适合于有咳嗽痰黄或咯痰不爽、咽喉肿痛、胸闷胀痛等症状表现者。枇杷的加工品如枇杷脯、枇杷汁饮料、枇杷果酱等也可供选择。