园林花卉学
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前言

本书以花卉生长过程为轴线编写教学内容,从播种开始,沿着花卉种子的发育进程,讲述种子播种、幼苗生长、营养生长、生殖生长等阶段的栽培管理要点,把以知识点分类讲授的模式改为以花卉各生长阶段对知识能力的要求的模式来讲授,编写内容接轨花卉业生产实际,能提高阅读者的实践动手能力。

目前已出版的园林花卉学一般都是按照知识点来划分章节,有绪论、总论和各论,总论部分主要介绍一些通用的知识点,包括花卉的生长发育与环境、花卉的繁殖、花卉的栽培管理等。这样的优点是知识成体系,条理清晰,但理论性太强,缺乏应用针对性,看得懂但学不会,理论和实践脱节。比如花卉的生长发育与环境的关系,一般分温度、光照、水分等来讲解环境因子与花卉的关系,而对于行业岗位来说,工作任务则是要求掌握花卉播种技术,做好花卉幼苗期、开花结果期的管理,每一项工作都是对温度、光照、水分等环境因子的综合调控,而且不同的阶段,环境因子的调控都是不同的,这种传统编写和企业工作实际的错位,直接导致读者不适应花卉种植实际。为此,我们重构《园林花卉学》的编写内容,从花卉业实际任务出发,沿着花卉的发育进程,讲解种子播种、幼苗生长、营养生长、生殖生长、开花结果等各阶段的栽培管理要点,把原来分章节编写改为分阶段编写,把分知识点编写改为分任务编写,以花卉生长发育为主线,让读者真正掌握花卉业生产实际技能。

为了解决分阶段、分任务讲解引起的知识碎片化问题,我们统筹编写了“园林花卉学概述”这章,集中介绍花卉的分类、花卉的繁殖、花卉与环境、花卉的病虫害防治等共性较强的知识内容,使得碎片化的知识点能融合在一起。

花卉学学习既要重视实践性,也要重视应用性。花卉种植时,一般强调要与花卉的物候期同步,但更多的时候是与物候期完全错位。常规书本的内容往往告诉你,什么是某种花卉生长的适宜条件,而现实生活中往往是非正常(适宜)条件下,我们应该怎么做。所以,本教材在介绍花卉的生物学特性的同时,更加强调花卉的反季栽培和反季应用。

全书有5大块内容,重点是园林花卉生长发育阶段及栽培管理技术和园林花卉应用。考虑知识的系统性,把花卉的分类、花卉与环境、花卉的繁殖、病虫害防治等内容统筹到“园林花卉学概述”这一章中,“花卉学各论”重点介绍了几类常见花卉的应用和管理技术。具体编写分工如下:“引言”、“绪论”、园林花卉学概述、花卉生长发育阶段及管理由王国夫和冯益民编写,“花卉应用”、花卉学各论由施明朗、王国夫、孙小红、沈奕编写。

书稿编写中参考了近期发表的有关花卉学研究的相关文献,在此向文献的作者表示感谢。另外,张逸宁、张鑫燕、沈小英、朱黎霞、姚宇宁、董双双、章佳倩、凌云志、黄艳萍、何梦琳、王云倩、徐晓玫等参与本书的编写工作,叶琦、张家苗、叶如燕、黄梦姣、孔若璇、刘洁、李煜婷、吴敏霞等参与了本书的最终校对工作,一并表示谢意。

本书的编写得到了绍兴市教育局的经费支持,得到了单位领导、相关职能部门和同事、学生的帮助,我们还特别邀请了冯益民和施明朗两位行业专家参与本书的编写,再次一并表示感谢。

由于编者水平有限,行业工作经验缺乏,书中难免存在不足之处,希望相关专家、同行及读者能给予批评指正,以便修改完善。本书适合作为应用型本专科高校园林、风景园林专业的教材使用,也适合于花卉爱好者自学使用。