第11章 惊艳了整个童年!
卞轻轻家里的生意正好可以错开来,一个不落。
明天梓弯乡的赶集卖货,卞轻轻准备增加一种甜点--沙琪玛。
记得第一吃沙琪玛是在高中,那会儿已经是07年以后了。
当时简直是惊为天人!!!怎么会有这么好吃的甜点,爱了~爱了~
07年以前在农村可是听都没听过沙琪玛的,卞轻轻决定把沙琪玛打造成自家小摊位的明星爆款!
接下来的爆款--蒸蛋糕,制作难点是需要的牛奶在农村集市上很难买到,不过卞轻轻姥姥家村子里有养牛的,可以用现挤的牛奶代替。
现挤的牛奶需要多次煮沸消毒,工序比较麻烦,蒸蛋糕的成本会很高。
其实这会儿乡下烤蛋糕绝对比蒸蛋糕更受欢迎。
但是家里的厨房条件十分简陋,烤蛋糕现在暂时没有条件,只能选择先试试做蒸蛋糕。
一家人都忙开了,卞轻轻把沙琪玛的做法和郭云绣说了一次,作为厨房好手,郭云绣很快就上手了,卞轻轻全程只在一边观望不出错就行了。
卞轻轻用铅笔在作业本上画了一些小篮子、小盒子和果盘,让卞长金拿着图样去找村子里的车老把式按照这些编出来。
车老把式姓杨,名字很少有人知道,村子里大家都这样叫,今年五十出头,有点跛脚,家里只有一个小孙子。
以前大包干时负责赶车、照顾队里的牲畜,年轻时参加生产队修水坝,摔伤了腿。
当时农村医疗条件落后,没有得到及时医治,伤好了留下了后遗症,走路一跛一跛的。
车老把式媳妇回城后一直没有再娶,只有一个儿子年轻时生病去了,儿媳妇在丈夫没了之后没两年改嫁了,只留下一个十来岁的小孙子。
车老把式腿脚不好,种地干农活不行,家里分到的田只能租借给村里其他人家种,好歹能给一些口粮养活祖孙两。
或许是腿脚不好的缘故,车老把式手却十分巧,平时空闲了会编制一些框框篓篓的拿到集市上卖,也能挣个柴盐钱。
车老把式作为村里几十年的手编老手艺人,各种农村田野里随处可见的花草树木都能作为编织材料,柳条、藤条、蒲草、麻绳、苞米杆子、苞米皮、竹子······
这些经过车老把式的双手都能化废物为实物,编出一个个精巧耐用的框框篓篓。
这个时候的农村很少能见到塑料制品,家里、田里用具都是由这些物料加工得来。
小时候村子里的小娃们最羡慕的就是杨颂啦--车老把式的孙子,杨颂的爷爷总能给他做很多稀奇的玩具,不会掉落的竹蜻蜓、会跳的青蛙、小手枪、小弹弓等等。
卞轻轻记得十来年后,车老把式家里就靠卖手编工艺品名气远扬,市里的电视台专门来人采访过车老把式的事迹。
在那之后不久有商家专门找上门寻求合作,利用车老把式的手艺开了商贸公司,生意做的很大,不仅开发了电商销售渠道,还做出口卖去了日本呢!
车老把式的成功,一直被当做当地农村创业脱贫致富和文化输出的经典案例传播宣传。
村子里会手编的老人不少,不过卞轻轻知道车老把式手巧脑子活人也实诚,各种新款式都难不倒他,说好什么时候要货绝对是按时交货。
在这一片儿车老把式的名声一直很好。
卞轻轻觉得找他定做绝对省心,年关家家户户都要走礼,定做这些礼盒,吃食生意也能多一些花样,礼盒装可以精准抓住钱多,喜欢排面的客户。
这就与后世各大购物街商家做的促销活动一样的道理,礼盒装新鲜又体面,销路肯定不会差。
卞长金看着这几个图样很是有些新奇,乡下很少见到这样送礼的,县城里的商店倒是见过漂亮花哨的礼盒。
闺女还煞有介事地讲着注意细节,逗得他笑起来,这才两天脸上的愁苦少了许多。
“过年十里八乡的村民都要走礼,咱像商店里的礼盒一样做的好看别致点,价格定贵些,有钱的人家送这个多有面子啊,收礼的肯定也高兴。这不是皆大欢喜吗!咱家也不做多,一次做个二十个,稀缺的肯定不愁卖。”
卞长金也是脑子活的,自己一琢磨确实能行,农村手编框框篓篓的也费不了几个钱。
全家人忙活了一下午,准备了一百五十斤丸子和糕点,家里能用的器具全部用上了,本来就不大的屋子被摆的满满当当,只留了下脚的地儿。
“哎呀呀······总算做出来一批了,没想到做吃食也不容易啊。”郭云绣把最后一批炸好的丸子捞出来放凉,这会儿靠着桌子坐着歇歇。
“再累能有种地累?这可是能赚到钱的活!”
卞长金一边和面一边搭话。这一天赶集卖货的所见所闻对卞长金的冲击还是很大的。
“幸亏上个月咱们盖了棚子砌了两口锅,不然指望家里一口锅,饭都吃不上了,还做啥吃食卖?这两口锅可顶了大用了!”
郭云绣心里别提多得意了,想到早前自己坚持要盖新厨房,真是明智之举,要听孩他爸的,只能将就着用家里那口灶呢!
不上灶的男人哪懂一口灶管五口人吃饭的艰难!
“行了,咱家的事肯定听你的啊!天也不早了,孩子们都饿了,快做饭去吧。让小二给你烧火,你还别说咱家小二烧火功夫绝对硬!哈哈哈~~~咱小二也是个能人啊!”
卞长金今儿个发现平时总被忽视的二儿子挺聪明,心情十分的高兴。
郭云绣用空出来的锅煮了红薯粥,烧了一道土豆炒肉片,又割了把小葱炒了几个鸡蛋,热了蒸好的馒头。
一家人其乐融融地吃着饭,没有谦让,每个人都吃了肉和鸡蛋,吃得饱饱的。这个家里有多久没有这么轻松自在了?
好像记忆里家中一直被两座大山压着,老屋和贫困。
好像从分家后就从来没有这么自在过。卞长金感慨万千,心里酸涩眼圈有些发热。
饭后,几人抓紧时间把剩下的一百多斤吃食做出来,麦芽糖和糯米粉用量增大,需要提前准备充足,不能耽误赶集卖货。
一家人点灯熬油般赶制了一百五十多斤糕点,累的摊着不想动了,洗漱完爬上床躺下后几乎都是沾了枕头就陷入了黑甜乡。
明天又是被期待的一天!
第二天依然是天还没亮一家人都起来了,简单的吃了早饭,一家人背着背篓就出发了。
梓弯乡集市距离下杨村七里路,比朱弯镇和吴弯镇两个集市近了将近一半,三个集市成三角形包围、辐射周边的村镇。
不过这次有了经验和信心,昨天准备的三百多斤的货,单单沙琪玛就做了一百五十斤。稳妥着想还是提早出发,免得出了意外耽误卖货。
天黑赶路的人少,车子更少,路上没遇到载客的三轮车,一家人走路赶到集市,天已经蒙蒙亮,现在差不多是早上六点半,天气很冷,集市上摆摊的商贩见不到几个。
卞长金在乡里集市上人面儿广,认识管街道的公家人,不一会儿就交了钱租下了一个好位置。
郭云绣挑着担子带着三个孩子把自家的东西搬到摊位上。
东西都安置好,天也亮了。
郭云绣和卞长金看着自家平时活猴似的三个娃,今天赶路赶得有气无力,都累的恹恹的,再配上冻得通红的脸蛋,眉毛和眼睫毛上结满了白霜。
那个小可怜样儿看的人既好笑又心酸,这两天三个孩子受累了,今天卖了货,一定要买点好肉好菜给三个娃好好补补。
卞轻轻这会儿也冻得口吐白雾,小脸通红,漏出了的眉毛和眼睫毛上结满了白霜,再配上今天戴的红帽子穿的好棉袄,活脱脱一个小版圣诞老人啊······可爱的不行!
郭云绣拿出手帕给闺女和儿子把脸上的霜擦干净,摸了摸手,恩······暖和着呢!
小孩子身上火力就是旺,抗冻!
有了昨天的经验,今天几人分工明确,忙中有序地收拾好了摊位。
这会儿天好早,集市上零星的几个人。卞轻轻跟她妈招呼了一声,拉着大哥二哥逛了逛小时候最向往的集市。
乡里集市中心也是在一个四岔路口,这会儿街道两旁的店铺基本都开门了。
卞轻轻三人十五分钟不到就逛得差不多了,这会儿的乡下集市多是一些小卖铺形式的商店,商品种类基本都是老百姓日常生活的必需品,油盐酱醋烟酒糖,稀罕东西肯定是看不到的。
卞轻轻这会儿是对自家老家的贫穷落后有了更深的认识,现在可是1997年了,改革开放近20年了,乡里集市上想买辆自行车都没有啊!
娱乐文化生活贫乏到只有公家放映员一年两回放的露天电影,放的是风靡全国二三十年的《地雷战》、《地道战》、《小兵张嘎》、《鸡毛信》、《红灯记》、《卖花姑娘》等等······