制何首鸟 Zhiheshouwu POLYGONI MULTIFLORI RADIX PRAEPARATA
【来源】
本品为何首乌的炮制加工品。
【制法】
（1）取何首乌片或块，照炖法（通则0213）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（通则0213），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。（《中国药典•2015》P176）
（2）取何首乌片或块，照炖法（附录ⅡD）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（附录ⅡD），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。（《中国药典•2010》P165）
（3）取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀。置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽；或用黑豆汁拌匀，闷透后，置蒸笼或木甑内，蒸至棕褐色时，取出，干燥。每首乌片或块100kg，用黑豆10kg。（《全国规范•1988》P62“制首乌”）
（4）取何首乌片或块，置非铁质的适宜容器内，加黑豆汁和黄酒拌匀，闷润4～8小时，装入蒸罐内，加水适量，密封，蒸18～24小时，中间倒罐一次，至汁液被吸尽，内外均呈棕褐色至黑褐色时，取出，干燥。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg、黄酒25kg。（《北京•2008》P60）
（5）取首乌块，用黑豆汁拌匀，置非铁质蒸罐内，蒸至汁液被吸尽，取出，干燥。每首乌100kg，用黑豆10kg。（《天津•2012》P46）
（6）取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热，炖至汁液被吸尽；或用黑豆汁拌匀，置蒸笼或水甑内，蒸至棕褐色时，取出，干燥。每首乌片或块100kg，用黑豆10kg。（《山西•1984》P67“制首乌”）
（7）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，闷8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，闷8小时，取出，晒干。净首乌片100斤，用黑豆10斤，黄酒20斤。（《内蒙•1977》P67“制首乌”）
（8）取首乌片100kg，加黑豆汁（取黑豆10kg轧碎，加水适量，首次煮4小时，熬汁约15kg，再加水煮3小时，熬汁约10kg）拌匀，置非铁质容器内，密闭，蒸至棕褐色，取出，干燥。（《辽宁•1986》P53“制首乌”）
（9）除去杂质，洗净泥土，用水浸泡至七成透时，捞出；放入置有黑豆汁的锅中，用文火煮，不断翻动；汁尽时，取出。微晾，润透，切3mm片，晒干。每100kg何首乌，用黑豆10kg。（《吉林•1986》P24“何首乌”）
（10）将原药除去残茎等杂质，分档，浸洗，润透。置蒸具内，蒸至内外都呈黑褐色，取出，晒或晾至外干内润，切厚片，或将生何首乌润透，置蒸具内，蒸至内外都呈黑褐色，取出，晒或晾至外干内润，将蒸时所得之汁水拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。（《上海•2008》P51）
（11）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法，清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，晒至半干，切片，干燥。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。（《江苏•2002》P107）
（12）取何首乌，与黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，隔水炖至汁液被吸尽；或清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸至6小时，焖过夜至48小时，至内外均呈棕褐色时，取出，干燥。每何首乌100kg，用黑豆10kg。（《浙江•2005》P58）
（13）《安徽•2005》P53
1)取净何首乌片，置非铁质容器内，加黑豆及适量水同煮3～4小时，闷一夜，至外表黑色、内部褐色时，取出，去豆渣，晒至半干，将余液拌入，润透，切厚片，干燥。
2）取净何首乌片，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，置非铁质容器内，照蒸法（附录Ⅰ），蒸至内外均呈棕褐色时，取出，干燥。每100kg何首乌，用黑豆10kg。
（14）《江西•2008》P87
1）取何首乌片或块，照炖法（附录二）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（附录二），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或干燥至半干，切片，干燥。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。黑豆汁制法：取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg。
2）炆何首乌：取净首乌片，浸透，加黑豆，放入炆药罐内，加入温水，上盖，移至围灶内，罐四周放置木炭和干糠（每100kg何首乌，用木炭5kg、干糠80kg）点燃后炆1～2天，至糠尽灰冷或药透汁干，取出，干燥，筛去黑豆渣；再用黄酒拌匀，待吸尽后，蒸4～6小时，停火密闭一夜，取出，干燥。每100kg何首乌，用黑豆10kg、黄酒20kg。
（15）取何首乌片或块，照炖法（炮制通则）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（炮制通则），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色。每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg，黄酒24kg。（《河南•2005》P77）
（16）取净何首乌方丁块，用黑豆汁拌匀，润湿，置非铁质容器内，密闭，炖至汁液被吸尽，药物呈棕褐色时，取出，干燥。每100kg何首乌方丁块，用黑豆10kg。（《湖南•2010》P49“制首乌”）
（17）《广西•2007》P175
1)取生何首乌，用黑豆汁拌匀，置非铁质的容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖或蒸至汁液吸尽并显棕红色，取出，干燥。每100kg生何首乌片用黑豆10kg。
2）取生何首乌，除去杂质，洗净，稍浸，润透，与黑豆同置锅内，加水煮12小时（可适量添水），煮至何首乌熟透吸尽水分，取出，晾干外皮，切中片，干燥。每100kg何首乌用黑豆5kg。
（18）取何首乌片或块，照炖法用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法，清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。（《重庆•2006》P130）
（19）取何首乌片或块，照炖法，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽，或照蒸法，清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。（《四川•2002》P146）
（20）取净生何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸制法（附录一炮制通则）清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，晒至半干，切片，干燥。每100kg净生何首乌片（块），用黑豆10kg。（《贵州•2005》P127）
（21）取药材，挑选，洗净，浸润，切成片，厚度不超过1.5cm，干燥。取黑豆汁，置非铁质的容器内，加何首乌块或片，拌匀，浸吸，蒸至断面棕褐色至黑褐色，取出，晾凉。将白酒和炼蜜混匀，再与蒸后的何首乌块或片拌匀，吸透，干燥，筛去碎屑，即得。每1000g净药材，用黑豆汁375g、炼蜜50g、白酒50g。（《云南•2005第一册》P47“滇制何首乌”）
（22）取何首乌，净选，洗净，破碎成块片，干燥，粉碎成中粉，即得。（《云南•2005第二册》P97“滇制何首乌粉”）
（23）取饮片何首乌，照炖法（附录Ⅰ）用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（附录Ⅰ）清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸至内外均呈棕褐色。或取药材何首乌，除去杂质，同法处理，晒至半干，切片，干燥。每100kg何首乌，用黑豆10kg。（《陕西•2007第一册》P97）
（24）《甘肃•2009》P68
1)取净何首乌，置非铁质的适宜容器内，加黑豆汁和黄酒，拌匀，润透，置蒸笼内蒸4～8小时，至呈棕褐色时，出锅，晒干。每净何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。
2)取净何首乌，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色时，出锅，干燥。每净何首乌100kg，用黑豆10kg。
（25）取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，闷透，至黑豆汁吸尽，再置笼中蒸透至黑褐色时。取出，干燥；或将用黑豆汁拌匀的首乌片或块，置非铁质的适宜容器中，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽时，取出，干燥。（《宁夏•1997》P65“制首乌”）
取药材，挑选，洗净，浸润，切成片，厚度不超过1.5cm，干燥。取黑豆汁，置非铁质的容器内，加何首乌块或片，拌匀，浸吸，蒸至断面棕褐色至黑褐色，取出，晾凉。将白酒和炼蜜混匀，再与蒸后的何首乌块或片拌匀，吸透，干燥，筛去碎屑，即得。每1000g净药材，用黑豆汁375g、炼蜜50g、白酒50g。（《云南•2005第一册》P47）
【附注】
黑豆汁制法（1）取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg（《中国药典•2015》P177、《中国药典•2010》P165、《江苏•2002》P107、《浙江•2005》P58、《河南•2005》P77、《广西•2007》P175、《重庆•2006》P130、《四川•2002》P146、《贵州•2005》P127、《陕西•2007第一册》P97、《甘肃•2009》P68）。
（2）取黑豆10kg，加水适量，煮4小时，熬汁约15kg。豆渣再加水煮3小时，熬汁约10kg。合并得豆汁约25kg（《全国规范•1988》P62、《山西•1984》P67）。
（3）取黑豆10kg，加水适量，煎煮二次，第一次4小时，第二次3小时，合并煎液，滤过，取滤液（约25L）（《北京•2008》P60）。
（4）取净黑豆10kg，第一次加水200kg，熬汁约70kg，第二次加水100kg，熬汁约30kg，合并黑豆汁（《天津•2012》P46）。
（5）取黑豆10斤，加水适量，约煮4小时，熬汁约15斤，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10斤，合并得豆汁25斤（《内蒙•1977》P67）。
（6）1kg黑豆加适量水熬烂后，除去黑豆渣，约得汁4kg（《吉林•1986》P24）。
（7）取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁25kg（《安徽•2005》P53）。
（8）取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时，熬汁约15kg；黑豆渣再加水煮3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg（《湖南•2010》P49）。
（9）取黑豆15kg置锅内，加水适量煮约4小时。取汁25kg，豆渣再加水煮3小时，取汁15kg，合并两次煎汁共40kg（《宁夏•1997》P65）。