第3章　维生素家族—皮肤的强大后盾

刘诗诗主演的电视剧《女医明妃传》里就奉行“食药同源”，大力推行“药膳”，虽然剧中用食物治病医人在现在看来有些夸张，但其对中医中药及食疗的科普还是起到了不小的作用。

现在，“食疗”这一说还是很盛行，这一点专门研究养生的人应该懂得比我要多，我也就不班门弄斧了，这里，我不说哪些中药护肤或者说教大家做哪些药膳可以保持青春靓丽，只是略提一下维生素类饮食在护肤方面的必要性。

拥有健康美丽的皮肤，不仅需要蛋白质、脂肪等营养素，亦不可缺少维生素。研究发现，维生素类物质对于促进皮肤的新陈代谢、延缓皮肤衰老有特别功效，维生素的种类非常多，在化妆品中应用广泛的有维生素A、C、E和B族等，下文我们来逐一做介绍。

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