第一章　绪论

一、调查背景

慢性非传染性疾病（以下简称为慢性病）是全球主要死因，每年致死人数比所有其他病因致死人数的总和还要多，2012年全球总死亡人数5600万，其中3800万死于慢性疾病，占到了总死亡人数的68%，而2008年这一占比为63%。引起死亡的主要慢性病分别为心血管疾病、癌症、糖尿病和慢性呼吸系统疾病。这些慢性病的发生率以及由此造成的死亡率一直在逐年升高，世界卫生组织（WHO）预测慢性病的总死亡人数将会在2030年激增到5200万。对于社会、家庭和国家而言，慢性病的经济负担均会加重，尤其是在低收入和中等收入的国家，慢性病会对人们的健康及经济造成严重的影响。2010年卫生总费用中，因慢性病产生的费用为12 910.77亿元，占卫生总费用的69.98%，比例相当高。中国也不例外，当前我国慢性病导致的疾病负担占总疾病负担的70%，预计到2015年，中国慢性病直接医疗费用将超过500亿美元。全球人口老龄化、迅速无序发展的城镇化、经济全球化、关键危险因素发生率高等助推慢性病高发，而慢性病关键危险因素主要为吸烟、有害饮酒、缺乏锻炼以及不健康饮食。慢性病已达到流行病的程度，WHO指出，可通过在全人群中采取干预措施来降低发病风险因素，早期发现，及时治疗，可以大幅降低其发病率。

随着我国经济的不断发展，人民生活水平越来越高，居民的膳食结构、出行方式等也在发生着巨变，老龄化、城镇化和工业化进程的加快以及不健康生活方式对人们健康的影响越来越大，疾病谱中慢性病的发病率和死亡率迅速上升。2012年中国居民慢性病死亡率为533/10万，占全部死亡的86.6%，其中心脑血管病、癌症和慢性呼吸系统疾病为主要死因，占总死亡的79.4%；2013年慢性病总死亡人数较1990年上升了33.5%。慢性病已经成为威胁我国人民生命健康最重要的因素之一。

世界卫生组织指出，不健康的饮食、身体活动不足和吸烟是导致慢性病的重要行为危险因素。而通过不良生活方式的改变，生活方式疾病能够得到很好的预防效果。“2010—2012年中国居民营养与健康状况监测”是将与慢性病紧密相关的生活方式如食物消费行为、就餐行为、吸烟行为、饮酒行为、身体活动、营养补充剂消费行为等综合在一起的全面调查，对于进行人群干预，预防慢性病具有重要意义。