第41章 各显神通
看着苟丹掂着把厨刀朝自己走来，内维尔皱皱眉头:“要做什么?”
“我?我就看看，你打算怎么做，教教我呗，我的肉......那块该由我做的肉正在解冻。”苟丹朝烤炉旁努努嘴，表示自己现在真的没啥事可干。
内维尔也不在意，手上继续忙活起来:“要烤的话，肉上面自己带着的脂肪已经足够了，多余的肥肉和筋膜会影响口感。”
一边说，内维尔一边剔除羊排边角的脂肪，并且撕掉上面的筋膜。
“有点点浪费唉”苟丹看着那些被切掉的部分有些心疼。
“不会浪费的，筋膜没法吃，脂肪待会还有用。”内维尔脸上泛起一抹微笑，在苟丹这个外行面前，他总算是能卖弄卖弄。
“然后正反面每根肋骨中间连接部分都切开口子，不要太深，不要切透了。”内维尔边说边操作着，他动作很快，很到位。
“然后”内维尔擦了擦手，然后打开了刚买的调料套装，取出盐和黑胡椒，这两样都是已经研磨好的粉末，各倒出了大半瓶在碗里“像这样，把调料粉拌匀。”
内维尔用手在碗里抓了抓，算是拌匀了。
“好，我们抹在羊排上面。”
“我也来!”苟丹看着心痒痒，挽起袖子就想上手。
内维尔把他挡开:“后面有你帮忙的时候呢，现在让我来吧。”
看他态度那么坚定，苟丹也只好做罢，继续听内维尔给自己讲怎么烤羊排。
内维尔把盐和黑胡椒混合的粉末抹了上去:“好了，把它腌起来，现在我们去做烤酱。”
内维尔拿出赠送的西红柿，还有那几片绿叶，找了小盘装了割下的羊脂肪，去墙上取下挂着的一口平底锅，就打算进行下一步。
“这是啥啊?”苟丹挑着眉毛拿出一片绿叶，凑到鼻子前闻。
一股很浓的很奇特的香味冲进他的鼻腔，苟丹使劲吸了两口，作势就要塞到嘴里。
“别别，这是罗勒，也是做烤酱用的，等会你就知道了。”内维尔拿回那片叶子，也不恼，耐心地解释道。
烤炉分两层，整体看上去像一个圆顶的小屋子，有烟囱直直通向屋外，两层都可以点火，烟囱是共用的。
上层比较宽但是高度有限，通常用来烤披萨面包之类，下层空间高度足够放下那个用来熬煮的大锅子，就是得半蹲着操作，总而言之，这个烤炉设计还算是巧妙。
内维尔丢进几块木柴，从兜里掏出一小块黑乎乎的不知道是什么的东西，丢进了余烬，火苗几乎同时腾起，点燃了木柴。
这是协会发给猎人的，一种长在大蝙蝠洞穴里的蘑菇，晒干之后只要遇到一点火星就能烧起来，虽然燃烧时间很短，但是可以帮助猎人们在野外生起火堆。
内维尔从水缸里舀出一点水，倒进了锅里，是的，这里没有水龙头，内维尔居住的公寓，在四楼楼上也就是楼顶有水箱，房东每天会雇人往里面加水，当然，这也是收费的。
“然后放羊肥肉”内维尔一边说一边操作，伴随着水的减少，慢慢肥肉中的油脂出现在锅里。
“额......据我所知，这个油还是蛮膻气的。”苟丹摸着下巴插嘴道。
“哦，看着就好”内维尔微微一笑，全然不在意。
“然后是西红柿。”内维尔拗口地读出了“西红柿”的读音，飞快地挖去蒂，撕去外皮，装进了碗中，他速度奇快，很快处理好了四个西红柿。
“然后把它们捣碎。”内维尔直接上了手，在碗里乱捏，虽然粗鲁，不过效率确实挺高。
“好了好了，帮我把那些油渣取出来，这些油够用了。”内维尔吩咐着苟丹。
“才这么点?”苟丹看着盖在锅里薄薄的一层羊油问道。
“足够了足够了，不需要太多。”内维尔边说边给那碗西红柿糊糊里加了盐。
“来!最后一步!好好张开你的鼻子闻!”内维尔突然小幅度提高了音量，把西红柿糊糊倒入了锅中。
番茄的香味顿时溢出，很是馋人，但是似乎被一丝若有若无的膻气破坏了整体......
苟丹也感觉到了，正欲开口说什么，只见内维尔拿起几片罗勒叶在手中快速连拍带揉，然后很快丢进锅里。
“你像是在熬毒药的女巫。”苟丹当即嘲讽了一句。
内维尔充耳不闻，只是快速用锅铲搅拌着锅里已经半成型的酱料。
苟丹正欲再次嘲讽，忽然一股奇香慢慢涌上来，那股膻味，遇上罗勒的香味，居然能迸发出如此美妙诱人的味道。
羊油味道独特且厚重，番茄香味清新，本无法很好融合，罗勒叶宛如神来之笔，消除了羊油的膻味，转换成一种浓烈的异香，与番茄香味融合，慢慢传遍了整间厨房。
温蒂一闻到香味就停下了手里的活，捧着小精灵过来看热闹。
“真的......好厉害。”苟丹和温蒂对视一眼，同时发出来赞叹。
小精灵也使劲地吸着鼻子，这是让它愉悦的味道。
“好了，浓稠度也不错。”内维尔得意地端着锅子起身，颇有大厨风范点评了一句。
“等它凉了浇上去就可以烤了。”内维尔拍拍手，表示自己现阶段任务已经完成了。
“我的也快完成了，那我先使用烤炉咯”温蒂很快恢复了自信，端着烤盘就往烤炉方向走。
苟丹凑过去看了看:“还说我没吃过，不就是面包棍嘛。”确实，几条发面胚整齐地摆在烤盘上，烤好肯定是面包无疑。
温蒂狡黠地一笑，给了苟丹一个脑后勺。
“什么嘛，都搞得神神秘秘的。”苟丹有些摸不着头脑，怎么突然就被带入了比比谁做得好吃的节奏。
“不管不管，估计也解冻了，到时候让你们尝尝另一个世界的美味。”苟丹心里嘀咕，取下自己解冻的那块猪五花，切肉去了。
二十分钟后，温蒂戴着隔热手套，取出来一盘烤好的面包，温蒂是老手中的老手了，火候时间都控制得非常好，颜色是焦黄色，散发着迷人的香气。
“切，不还是面包嘛。”苟丹正蹲着用小火煎着肉块，煎出些许猪油，这样成品吃起来口感会更好，不至于吃几块就腻，抬头刚好看到，心虚地小声嘀咕着。
内维尔已经涂好了自制的酱料，正在用某种不知名的大号树叶包裹羊排，这些树叶同样属于温蒂，作用大致相当于现代烤肉用的锡箔纸。
“那么轮到我了。”内维尔把羊排整个放入了烤炉，长出一口气“累死我了，好了，我要做的就是等待了，你们呢？”
温蒂正在给面包切片，她是斜着将面包切成了一指头厚的椭圆形片。
苟丹刚煎完了肉，正从锅里把它们倒出来，他蹲的时间有点长，正龇牙咧嘴地伸着懒腰。