留住手艺2
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导语

大桥工作的地方在长良川(日本岐阜县的一条著名河流)。他是一名捕鱼人,隶属于长良川下游渔业工会,工会的办事处就在岐阜市的忠节桥附近。这里除了大桥以外,还有十几个职业捕鱼人。在日本,能让捕鱼人满足的丰饶河流并不多。长良川有这么多职业捕鱼人,足以证明这条大河的丰饶。我曾几次探访长良川的上游,上游的河水非常清澈,但是当流经岐阜市和羽岛市的时候,就已经变得相当浑浊了。大桥的家就在羽岛市的小熊町,从他家走出去不远就是长良川。以前我总以为捕鱼人的家就应该紧挨着河边,其实并不是这样的,他停船的码头在另外的地方,从他家去码头还需要开车。他的弟弟也是职业捕鱼人,就住在他的隔壁。据说使用同一条船的捕鱼人必须是相知相通的伙伴。大桥继承了父亲的手艺,和弟弟一起在长良川上捕鱼。他们是这条河上的第三代捕鱼人。在他们两家的门前吊着一些渔网和好像是用来捕鳗鱼用的竹筒、铅坠和浮子等。一般人也许看不出来,那些工具中的每一个都经过他们的细心加工。这也正是他们为了提高捕鱼量而下的功夫。没有这些工具,他们是不能很好地工作的。河流是在不断变化的,捕鱼的工具也随着时代发展不断进步。职业捕鱼人需要根据自己所在河流的变化、捕鱼方式的变化,不断地开发新的工具。

捕鱼不是游戏。但是对于渔师们来说却是无比快乐的一件事。他们一年四季都能捕鱼,自己的河流进入休渔期的时候,就会远征到其他河流继续捕。

他们的渔船有着独特而优美的造型。长良川上的渔船都是用杉木或扁柏木制造的,船身细长,船舷距离船底较高,这样是为了方便捕鱼师将膝盖抵在船舷上撒网。现在能够造出这种渔船的人已经寥寥无几了,在长良当地已经没有了。

大桥说,因为河岸都用水泥加固了,所以河水已经不再清澈,无法将这个工作再传给他们的下一代,自己做最后一代河流上的捕鱼人就行了。在日本,变化最显著的应该就是河流了,仅仅经历了一代人,这里就不再适合捕鱼了。当然,变化的不仅仅是河流的形态,栖息在这里的鱼和其他的动物正在慢慢地消失。大桥在谈话中讲述的是鱼类和它们赖以生存的河流的故事,以及以这些鱼类为捕获对象的捕鱼师们的自豪和尊严。