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第24章 开分店

第二天上午,奶茶店里,周六正在仔细看崔静春做的策划案。

不得不说,崔静春还是有两把刷子。不愧是工商管理专业毕业的。

但是崔静春对于奶茶店的选址与规模还是有些局限。

崔静春的策划书里只计划再开5家分店,选的地方也是在一些商场旁边,过于保守。

“老崔,你的策划书我已经看完了。你还有什么好的想法,我们一起分析下。”周六还是想看看崔静春的上限在哪里。

“我的想法基本上都在策划书里了,但是我还有一个建议没写,就是我们可以在把店面做大一点,放几张座椅,可以让人休息放松一下,还可以提供咖啡和甜品等。”崔静春说道。

周六听到崔静春说的建议,用力的拍了拍大腿,这不是以后的茶餐厅吗,很是受上班族的青睐。

“老崔,你简直是个天才,很好。”周六满脸的欢喜,狠狠地夸奖道。

被小自己二十岁的人夸奖,崔静春也是有点不自然,但是谁让周六是老板呢。

“只不过现在我们的资金不是很充足,等我们的奶茶店能给我们大量供血后,这个想法才能有开发的可能性。”周六理性的说道。

“老崔,关于开分店的事儿,我想胆子大一点,我们直接再开十家分店。你想一下,首先,我们奶茶店第一天的利润接近八万,离开分店还要几天,这几天奶茶店估计还能赚几万,好一点能赚十几万,我们的资金充足;其次,奶茶的供货渠道我们有,供货商那边你回去和他们商量一下,应该可以先让我们月结;最后,趁崇庆现在的门面租金还不是太贵,再加上我们有充足的人员储备,我们要快速的占领重庆主城九区,然后再去附近的省市开拓。”

周六说的有些口干,喝了口水:“而且奶茶店的选址也要调整下,大型商场当然是要开的,但是我们不能忽略了办公楼和大学旁边啊。这第一点,如果我们开在办公楼附近的话,现在的上班族都有些小资情调,下班或者休息时间都想喝杯奶茶犒劳一下自己;第二点,开在大学旁边,不论什么时候大学生呢都有女朋友,而女生对我们奶茶这种东西是最没有抵抗力的,所以这些上班的白领和读大学的女生才是我们的主力顾客。”

“我知道了,下午我就去看看有没有店铺出租。”崔静春立即说道,对周六说的佩服的五体投地,这了解的太充分了。

崔静春也不再纠结刚刚的丢脸了,顿时干劲十足!苦一点累一点算什么,总比没有事做好,而且他还年轻,又不等着养老。

“对了,老崔,之前我让你找的办公室找好了吗?”周六突然想起之前让崔静春办得事儿。

“找好了,就在我们楼上,昨天下午我去找的物业,他们说刚好有一个小型的可以租给我们。”崔静春从善如流,这几天他可是忙坏了,一大堆事儿被周六丢给了他,都没怎么睡觉。

转眼间,不过短短的一周,周六的十家分店都已经准备完毕了。中间还出了点问题,店铺的租金不像周六说的那么便宜。

不过还好解放碑那家店够给力,一周的时间给周六输了将近二十万的血。

这也是因为快过年了,市民的消费能力大幅度提升,还有一些去北上广打工的人也回来了,没想到在大城市司空见惯的奶茶店崇庆也有,导致了都想来尝尝鲜。加上抽奖活动也在进行当中,无形当中给奶茶店又拉了一波人气。

这一周里周六也没有闲着,他操起老本行,买了一台电脑,给奶茶店编写了一套下单系统,相当于现在的点单软件的缩减版,就只有下单和统计两种功能,再多的就不是一个人能做的了。

还将之前让崔静春找的小办公室租了下来,招了两个程序员帮他完善和管理这个软件。

陈斌答应的事儿也办好了,他特意挑选了比较忠厚老实的妇女,并且当着所有人的面让周六说了下她们的工资待遇。

听到工资和公务员一样时,陈斌挑出来的人都惊呆了:待遇这么好,是真的吗,都快比自己老公挣得多了。

崔静春带着她们做了一天的岗前培训,再每人去店里实习了几个小时,基本上都差不多了,就算是挑出来做奶茶师傅的女人也一样。本来就不是多难的工作。

所有的事都准备好了后,周六和崔静春就在那间办公室里遥控指挥十家店开业,陈欣作为陈斌的代表也受邀前来一同观赏。

同一时间,崇庆渝北区,渝中区,SPB区等主城九区的奶茶分店都开始了营业。

而且周六还用上了他给奶茶店专门编写的下单软件,给每一家店都配上电脑并且安装好了软件。

虽然比起以前直接下单多了一道流程,但是也有好处。一是便于统计营业额,二是不容易混淆订单,避免给顾客拿错奶茶,三是看着高端大气上档次。

可别小瞧了第二、三点,第二点可以减少客户的不耐烦,让顾客感受到奶茶店对他们的态度,第三点能让顾客产生优越感,有一种我去的店都有电脑操作,与国际接轨的错觉,这可以提高顾客的回头率。

在充分的前期工作准备以及周六的发传单攻势下,奶茶店附近的几条街都知道了有一家答案奶茶店开业了。其中不乏有在解放碑的一号店参加过或者买过奶茶的顾客看见自己家附近也有了同一家店,也都去看了波热闹并且买了几杯奶茶喝。

……

在办公室里,周六和崔静春双拳紧握,严肃的看着电脑上显示的十家店的订单。

开业后的一个小时,周六叫小刘(其中一个程序员)统计了一下新开的十家店的营业额。

不一会儿,小刘就统计完了,不得不说,计算机真的解放了一些脑力。

“老板,统计结果出来了。”小刘给周六递了一张表格。

二号店朝天门分店营业额1.3万;三号店杨家坪分店营业额1.1万;四号店SPB三峡广场分店1.1万;五号店南坪分店营业额0.9万;•••••••十号店崇庆北站分店营业额2.1万!

“哈哈哈哈哈,真是没想到,这十家店开业一小时也这么火爆,我看比不上解放碑店也差不了多远,尤其是崇庆北站分店,居然和解放碑店不相上下。陈欣,我厉害吧。”周六有点无与伦比了,因为这十家店的火爆意味着周六的互联网计划前期投资有了。

“老崔,我们成功了,我们过完年就去注册公司,公司注册完后你就是总经理,工资给你翻倍!”周六给了崔静春一通糖衣炮弹,他是真的高兴。