十六、养鹅业的未来发展方向

转变养鹅观念，变革饲养模式，走标准化、规模化、健康化、可持续发展之路是我国养鹅的未来发展方向。

（1）规模化　综合考虑资源禀赋、环境承载能力等因素，科学规划规模养殖场的结构和布局，因地制宜发展适度规模养殖，推进标准化生产，提高养殖水平，增加养殖效益。集约化、规模化养殖成为市场主体，具有饲养管理水平高、资金较为充裕、抵御市场风险的能力较强的特点，将成为市场竞争的主体。养殖规模化能够让企业有更多的资金来研发新的技术，提高自身的管理水平，从而充分利用各项资源，克服原有养鹅业的资金短缺、生产规模有限、设备条件较差、技术和管理落后以及生产水平和效益低下的缺陷，有助于推动养鹅业不断向前发展，保证了鹅业生产的经济效益。

（2）标准化　按照品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化等“五化”要求，建设标准化规模养殖场、家庭牧场和专业合作社，提高设施化和集约化水平。目前，我国养鹅业正处于从传统养鹅向生态养鹅转型的关键时期，标准化养殖是现代养鹅的发展方向和必由之路。要走标准化养殖，就必须先制定各种行业标准，规范标准，为标准化养殖指明方向。

（3）产业化　最主要的特点是生产规模的扩大，规模扩大有助于降低单只鹅处理的成本，从而为企业创造更大的经济效益。而产业化的生产经营模式也能够规避诸多的风险，让养鹅业有持续发展的动力。

（4）专业化　养殖产业化的出现势必带来各种生产加工的专业化，包括鹅的育种专业化、饲养专业化、加工专业化以及销售专业化。各种专业化的分工能够提高鹅类生产的效率，同样能够降低生产成本，提高产品的质量，有利于将产品推向国际市场。

（5）绿色化　2016年10月28日，环保部发布《畜禽养殖禁养区划定技术指南》，根据技术指南可以看出鹅场禁养的区域是以饮用水水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科学研究区等区域为重点，兼顾江河源头区、重要河流岸带等对水环境影响较大的区域。由此可以看出，今后从事养鹅必须要做到养殖环境、理念、建设等诸多方面必须实现绿色化，同时也意味着养殖门槛大大提高。

（6）生态化　鹅生态循环养殖是按照“种养结合”原则，推广应用“草-鹅-沼-鱼、草-稻-鹅、林下生态养鹅、种草养鹅、玉米地旱养”等发展模式，实现各种农业资源的循环、集聚和再利用，加快推进农业增效、农民增收和畜牧业的转型升级，是未来养鹅的发展方向。