开家赚钱的便利店:便利店经营管理从入门到精通
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二、店铺定位

店铺定位是指在有效且可以掌握的商圈内,针对不同的消费者的需求层次及消费形态,提供恰当的商品类别和属性,以期在消费者心目中留下鲜明的印象。

店铺定位判断,直接影响该店的业绩,因此开店之前,就应做好该区客户群属性的判断,调整商品结构,以满足消费者的需求。在做店铺定位时,应考虑如图2-1所示的因素。

图2-1 店铺定位应考虑的因素

顾客层次诸多变化会影响经营业绩,因此要经营便利店必须经常改变商品策略及经营方向。然而要怎样依照区域特色,深入做好商品策略及规划,以确实符合消费者的需求,是便利店经营者应深入了解的课题。所以,在选择店址之前,一定要将整个商圈特性调查清楚,究竟属于何种商业形态十分必要。再给予明确定位,才不致在商品策略的应用上有所失误。