第二节　骨　　骼

一、基本概念

动物体内每块骨是一个器官，主要由骨组织构成，坚硬而富有弹性，有丰富的血管和神经，能不断地进行新陈代谢和生长发育，并具有改建、修复和再生的能力，是动物体的钙、磷储存库。骨内含有的骨髓是重要的造血器官。

1．骨骼的构造

骨由骨膜、骨质、骨髓、血管和神经构成。

（1）骨膜　除关节面外，骨的内、外表面均被覆一层骨膜，较厚，分两层。外层为纤维层，富有胶原纤维束和血管、神经，具有营养和保护的作用。内层为成骨层，含有大量细胞和少量纤维。在幼龄时期，成骨层很发达，细胞非常活跃，参与骨的生长；成年期成骨层逐渐萎缩，细胞转为静止状态，但它终生保持分化能力。在骨受损失时，成骨层有修补和再生骨质的作用，故在骨的手术中应尽量保留骨膜。

（2）骨质　是构成骨的基本成分，由骨组织构成。骨质可分为骨密质和骨松质两种。骨密质位于骨的外周，构成长骨的骨干和骺以及其他类型骨的外层，坚硬、致密。骨松质位于骨的深部，呈海绵状，由互相交错的骨小梁构成。

（3）骨髓　分红骨髓和黄骨髓。幼龄动物红骨髓位于骨髓腔和所有骨松质的间隙内，具有造血机能。成年家畜长骨骨髓腔内的红骨髓被富含脂肪的黄骨髓代替，但长骨两端、短骨和扁骨的骨松质内终生保留红骨髓。当机体大量失血或贫血时，黄骨髓又能转化为红骨髓而恢复造血机能。骨松质中的红骨髓终生存在，所以临诊上常进行骨髓穿刺，检查骨髓像，诊断疾病。

（4）血管和神经　骨具有丰富的血液供应，血管的一部分经骨膜穿入骨质，另一部分由骨端的滋养孔穿入骨内。神经与血管伴行，分布于骨膜、骨质和骨髓。

2．骨骼的物理特性和化学成分

骨的最基本物理特性是具有硬度和弹性。骨的化学成分主要包括无机物和有机物。有机物主要是骨胶原，在成年家畜约占1/3，使骨具有弹性和韧性；无机物主要是磷酸钙和碳酸钙，在成年家畜约占2/3，使骨具有硬性和脆性。有机物和无机物在骨中的比例，随动物年龄和营养状况不同而变化。幼畜的骨，有机物较多，所以骨的弹性大、硬度小，不易发生骨折，但容易弯曲变形。老年家畜则相反，骨的无机物多，只有硬度而缺乏弹性，因此脆性较大，易发生骨折。妊娠母畜骨内钙质被胎儿吸收，使母畜骨质疏松而易发生骨软症。乳牛在泌乳期，如饲料成分比例不适，可发生上述情况。故应注意饲料成分的配比。

3．全身骨骼的划分

包括中轴骨、四肢骨及内脏骨。中轴骨包括头骨（颅骨和面骨）和躯干骨（椎骨、肋骨和胸骨）。四肢骨包括前肢骨（肩胛骨、肱骨、桡骨、尺骨、腕骨、掌骨、指骨、籽骨）和后肢骨（髋骨、股骨、髌骨、胫骨、腓骨、跗骨、跖骨、趾骨、籽骨）。内脏骨只有两种，即牛的心骨和狗的阴茎骨。

二、头骨

头骨主要由扁骨和不规则骨构成，分颅骨和面骨两部分。

1．颅骨

颅骨构成颅腔，由成对的额骨、顶骨、颞骨和不成对的枕骨、顶间骨、蝶骨和筛骨组成。

（1）枕骨　构成颅腔的后壁和下底一部分。枕骨的后上方有横向的枕嵴。猪的枕嵴特别高大。枕骨后下方有枕骨大孔，后接椎管。枕骨大孔的两侧有枕髁，与寰椎构成寰枕关节。髁的外侧有颈静脉突。

（2）顶间骨　为一小骨，位手顶骨和枕骨之间，常与邻骨愈合。

（3）顶骨　构成颅腔的顶壁（黄牛为后壁），位于枕骨之前，额骨之后。

（4）额骨　位于鼻骨的后上方，构成颅腔的顶壁。额骨的外部有突出的眶上突，构成眼眶的上界。

（5）筛骨　位于颅腔和鼻腔之间，由垂直板、筛板和一对侧块组成。垂直板位于正中，将鼻腔后部分为左右两部分。侧块由筛骨迷路组成。侧块后方是多孔的筛板，构成颅腔的前壁。

（6）蝶骨　构成颅腔下底的前部。由蝶骨体和两对翼以及一对翼突组成。

（7）颞骨　位于颅腔的侧壁，又分为鳞部、岩部和鼓部。颞骨外侧有颧突伸出，并转而向前与颧骨颞突起合成颧弓。颞骨是耳道和内耳所在部位。

2．面骨

面骨主要构成鼻腔、口腔和面部的支架，由成对的鼻骨、泪骨、颧骨、上颌骨、切齿骨、腭骨、翼骨、鼻甲骨和不成对的犁骨、下颌骨、舌骨等组成。

（1）上颌骨　位于面部的两侧，构成鼻腔侧壁、底壁和口腔上壁。具有臼齿齿槽。骨内有眶下管通过。骨的外面有面嵴、面结节和眶下孔。

（2）切齿骨　位于上颌骨前方，构成鼻腔的侧壁及下底和口腔上壁的前部。骨体上有切齿齿槽，但牛无切齿齿槽。

（3）鼻骨　位于额骨的前方，构成鼻腔顶壁。

（4）泪骨　位于上颌骨后背侧，眼眶底的内侧。其眶面有泪囊窝和鼻泪管的开口。

（5）颧骨　位于泪骨腹侧，构成眼眶下界。向后方伸出颞突，与颞骨颧突形成颧弓。

（6）腭骨　位于上颌骨内侧的后方，形成鼻后孔的侧壁与硬腭的后部。

（7）翼骨　是成对的狭窄薄骨片，位于鼻后孔的两侧。

（8）犁骨　位于鼻腔底面的正中，背侧呈沟状，接鼻中隔软骨和筛骨垂直板。

（9）鼻甲骨　是两对卷曲的薄骨片，附着在鼻腔的两侧壁上，并将每侧鼻腔分为上、中、下3个鼻道。

（10）下颌骨　是头骨中最大的骨，分下颌体和下颌支。下颌体呈水平位，有切齿齿槽、臼齿齿槽。切齿齿槽与臼齿齿槽之间为齿槽间隙。下颌支呈垂直位，上部有下颌髁，与颞骨的颞髁成关节。两侧下颌体和下颌支之间形成下颌间隙。

（11）舌骨　位于下颌间隙后部，由几枚小骨片组成。

3．各种动物头骨的特征

各种动物的头骨差别比较大，主要表现：因各种动物脑的发育不同，颅腔大小、形态有差别，如马的头骨呈长锥状，猪呈锥状，牛则比马的短；动物食性不同，牙齿的发育不同，面部的长短也不一样，如马、兔的面部较长，而狗、猫则较短；眶窝发育情况、角的有无等也不一样，如牛的额骨上有角突，猪有吻骨等。

三、躯干骨

1．椎骨

椎骨分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。所有椎骨按从前到后顺序排列而成的称为脊柱。

（1）椎骨的基本构造　包括椎体、椎弓和突起。椎体位于椎骨的腹侧，呈短圆柱状，前端凸出为椎头，后端凹窝为椎窝。椎弓位于椎体的背侧，是拱形的骨板，与椎体共同围成椎孔。所有椎孔串联成一个连续的管道称为椎管，容纳脊髓。椎弓基部的前缘和后缘两侧各有一个切迹，相邻的椎间切迹合成椎间孔，是神经和血管出入椎管的通道。突起有3种，从椎弓背侧向上伸出的突起叫棘突，从椎弓基部向两侧横向伸出的突起叫横突，椎弓背侧前缘和后缘各有一对前、后关节突。

（2）各段椎骨形态特征

颈椎：哺乳动物的颈椎都是7个。第1颈椎称为寰椎，呈环形，由背侧弓和腹侧弓构成，前有关节窝与枕髁成关节，后有与第2颈椎成关节的鞍状关节面，寰椎两侧的宽板叫寰椎翼。第2颈椎称枢椎，椎体发达，前端突出称为齿突，与寰椎的鞍状关节面构成寰枢关节；棘突发达呈板状，无前关节突。第3～6颈椎形态相似，椎体发达，椎头和椎窝明显，关节突发达，横突分前后两支。第7颈椎的椎体短而宽，椎窝两侧有肋凹，棘突明显。

胸椎：牛、羊为13个，猪为14或15个，马为18个，狗、猫为13个。胸椎椎体大小较一致，在椎头和椎窝的两侧均有肋凹。棘突发达，以2～6（牛）或3～5（马）胸椎的棘突最高，构成髫甲的基础。横突短，有小关节面与肋骨结节成关节。

腰椎：牛、马均为6个，驴、骡均常为5个，猪、羊均为6或7个，狗、猫均为7个。腰椎椎体长度与胸椎相近；棘突较发达，其高度与后段胸椎的相等。横突长，牛的腰椎横突更长，呈上下压扁的板状，伸向外侧。

荐椎：牛和马均为5个，羊和猪均为4个，狗和猫均为3个，是构成骨盆腔顶壁的基础。成年家畜的荐椎愈合在一起，称为荐骨。其前端两侧的突出部叫荐骨翼。第一荐椎体腹侧缘前端的突出部叫荐骨岬。

尾椎：尾椎数目变化大。除前3或4个尾椎具有椎骨的一般构造外，其余尾椎椎弓、棘突和横突则逐渐退化，仅保留有椎体。牛前几个尾椎椎体腹侧有成对腹棘，中间形成一血管沟，供尾中动脉通过。

2．肋

包括肋骨和肋软骨。肋骨为弓形，构成胸廓的侧壁，左右成对。其对数与胸椎数目相同。肋骨的椎骨端有肋骨头和肋骨结节，分别与相应的胸椎肋凹和横突成关节。每一肋骨的下端接一肋软骨。肋软骨与胸骨直接相接的肋称真肋。一般真肋有8对，但猪、狗分别有7对和9对。肋软骨不与胸骨直接相连，而是连于前一肋软骨上，这些肋叫作假肋。肋软骨不与其他肋相接的肋称为浮肋。最后肋与各假肋的肋软骨依次连接形成的弓形结构称为肋弓，作为胸廓的后界。

3．胸骨

位于胸底部，由6～8个胸骨节片借软骨连接而成。其前端为胸骨柄；中部为胸骨体，两侧有肋窝，与真肋的肋软骨相接；后端为剑状软骨。牛的胸骨较长，呈上下压扁状，无胸骨嵴。马的胸骨呈舟形，前部左右压扁，有发达的胸骨嵴。猪的胸骨与牛的相似，但胸骨柄明显突出。背侧的胸椎、两侧的肋骨和肋软骨以及腹侧的胸骨围成的轮廓称为胸廓。

四、四肢骨

1．前肢骨

包括肩胛骨、肱骨、前臂骨和前脚骨。前脚骨又包括腕骨、掌骨、指骨和籽骨。

肩胛骨：为三角形扁骨，外侧面有一纵行隆起的肩胛冈。马的肩胛冈发达，尤其肩胛冈的中部较粗大，称为冈结节。牛和猫的肩胛冈远端突出明显，称为肩峰。猪的冈结节特别发达且弯向后方，肩峰不明显。肩胛冈前方称冈上窝，后方为冈下窝。肩胛骨内侧面为肩胛下窝。肩胛骨的上缘附有肩胛软骨，远端较粗大，有一圆形浅凹叫肩臼。

肱骨：为管状长骨，分为骨干和两个骨端。近端后部球状关节面是肱骨头，前部内侧是小结节，外侧是大结节。两结节之间为肱二头肌沟。骨干呈扭曲的圆柱状，外侧有三角肌粗隆，内侧有大圆肌粗隆。肱骨远端有内、外侧髁。髁的后面有深陷的鹰嘴窝。

前臂骨：包括桡骨和尺骨。桡骨在前内侧，尺骨在后外侧。马、牛和羊的桡骨发达，尺骨显著退化，仅近端发达，骨体向下逐渐变细，与桡骨愈合。尺骨近端突出部称肘突。

腕骨：位于前臂骨与掌骨之间，为小的短骨，排成上下两列。

掌骨：为长骨，近端接腕骨，远端接指骨，由内向外分别称为第1、2、3、4、5掌骨。狗、猫有5块掌骨。牛和羊有3块掌骨，第3、4掌骨发达，相互愈合成大掌骨；第5掌骨退化为一圆锥形小骨，称为小掌骨，而其他掌骨退化。马有3块掌骨，中间是大掌骨，即第3掌骨；内侧和外侧是小掌骨，即第2掌骨和第4掌骨，缺第1掌骨和第5掌骨。猪有4块掌骨，第3、4掌骨大，第2、5掌骨小，缺第1掌骨。

指骨：一般每一指骨从上至下顺次包括系骨、冠骨和蹄骨。

籽骨：包括近籽骨和远籽骨。近籽骨位于掌骨远端掌侧，每主指2枚。远籽骨位于冠骨和蹄骨交界部掌侧，每主指1枚。牛的悬指无籽骨。

2．后肢骨

包括髋骨、股骨、髌骨、小腿骨和后脚骨。后脚骨又包括跗骨、趾骨、跖骨和籽骨。

髋骨：由髂骨、坐骨和耻骨结合而成。三块骨在外侧中部结合处形成关节窝，称为髋臼，与股骨头成关节。左、右侧髋骨在骨盆中线处以软骨连接形成骨盆联合。骨盆是指由两侧髋骨、背侧的荐骨和前4枚尾椎以及两侧的荐结节阔韧带共同围成的结构，呈前宽后窄的圆锥形腔。髂骨位于外上方，前部宽大称髂骨翼，后部窄小称髂骨体，髂骨翼的外侧角为髋结节，内侧角为荐结节。坐骨位于后下方，构成骨盆底的后部，后外角为坐骨结节。左、右侧坐骨的后缘连成坐骨弓。耻骨位于前下方，构成骨盆底的前部。耻骨后缘与坐骨前缘共同围成闭孔。雌性动物骨盆的底壁平而宽，雄性动物则较窄。

股骨：为管状长骨。近端内侧是球状的股骨头，与髋臼成关节；外侧突起，称大转子。股骨远端前方为滑车关节面，与膝盖骨成关节；后方由内、外侧髁构成，与胫骨成关节。

髌骨（膝盖骨）：呈顶端向下的楔形，位于股骨远端前方。是体内最大的籽骨。

小腿骨：包括胫骨和腓骨。胫骨位于内侧，粗大，呈三面棱柱状的长骨。近端粗大，有内、外侧髁，与股骨髁成关节；骨干为三面体，背侧缘隆起，称胫骨嵴；远端有螺旋状滑车，与胫跗骨成关节。腓骨细小，位于胫骨近端外侧。在牛、羊，腓骨退化，无骨体，仅有两端，远端称髁骨。猪、狗的腓骨发达。

跗骨：由数块短骨构成，位于小腿骨与跖骨之间。各种家畜跗骨的数目不同，但一般分为近、中、远三列。近列有2枚，内侧是距骨（胫跗骨），外侧是跟骨（腓跗骨）。跟骨近端粗大，称跟结节。中列仅有1枚中央跗骨。远列由内向外依次是第1、2、3和4跗骨。

跖骨、趾骨和籽骨：与前肢掌骨、指骨和籽骨相似。