第一版前言

家禽业是我国畜牧业的重要组成部分，在增加市场供应、改善人民生活、增加农民经济收入等方面发挥了不可替代的重要作用。随着无公害畜产品生产的推进和适度集约化与规模化养禽业的发展，广大中小养殖场和养殖专业户对鸭鹅配合饲料的需求不断增加，与此同时，一批小型饲料加工厂缺乏相应的技术依托而对此无能为力，既限制了鸭鹅养殖规模的扩大，影响了养殖水平的提高，又降低了饲料质量和科技成果转化效率，削弱了饲料企业竞争力和发展能力。

为了适应这一新变化和新特点，推进家禽养殖业和饲料工业的发展，促进饲料品质的提高，我们编写了《新编鸭鹅饲料配方600例》一书。本书在充分借鉴吸收相关研究成果的基础上，结合作者长期实践经验，围绕鸭鹅营养需要和饲养特点，以饲养管理技术和饲料配方推荐为主线，介绍了各种饲粮原料的营养特点，在畜禽日粮中的用量，以及配合饲料的配方设计和制作方法，大量收录了各研究者推荐的鸭鹅饲养标准，列出了不同品种和不同生长发育阶段的鸭鹅适用的参考饲料配方，系统论述了鸭鹅饲养管理实用技术。该书可供饲料生产企业饲料配方技术人员与技术服务人员、养殖专业户、养殖场以及基层畜牧兽医人员等使用。也可作为成人教育或职业培训的教材。

本书由以下作者参加编写：梁青春、范彦第一章和第二章，彭祥伟、梁青春第三章，梁青春、王平、邢豫川、彭祥伟第四章，彭祥伟、谢友慧、张昌莲第五章，其他编者参加了有关资料收集整理工作，王平主要完成了新增加的鸭鹅饲料配方的计算机筛选优化，全书由彭祥伟、梁青春负责统稿。在编写过程中，大量参阅了有关文献资料，得到有关专家的帮助支持，在此一并致以衷心的谢意！

由于时间仓促，水平有限，经验不足，错误疏漏在所难免，恳请广大读者提出宝贵意见。

本书承蒙国家农业部《水禽现代农业产业技术体系》项目提供部分资助。

编者

2008年9月于重庆