二、香椿

1.学名：Toona sinensis（A.Juss.）Roem.

2.科属：楝科，香椿属

3.形态特征：落叶乔木，高达25m。树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶；小叶16～20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形。圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于短的小枝上，多花；花长4～5mm，具短花梗；花萼5齿裂或浅波状，外面被柔毛，且有睫毛；花瓣5，白色，长圆形，先端钝；雌蕊10；子房圆锥形。蒴果狭椭圆形，深褐色。花期6～8月，果期10～12月（见彩图49）。

4.生态习性：香椿喜温，适宜在平均气温8～10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以沙壤土为好。适宜的土壤盐碱度为pH 5.5～8.0。

5.繁殖与栽培：香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖两种。播种繁殖时由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30～35℃温水中浸泡24h，捞起后，置于25℃处催芽，至胚根露出米粒大小时播种。出苗后，2～3片真叶时间苗，4～5片真叶时定苗，行株距为25cm×15cm。分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2m左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60cm深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。香椿移栽要在春季萌芽前进行，栽后要注意及时摘除萌条。

6.应用：香椿为我国人民熟知和喜爱的特产树种，栽培历史悠久。是华北、华中与西南的低山、丘陵及平原地区的重要用材及“四旁”绿化树种。枝叶茂密，树干耸直，树冠庞大，嫩叶红艳，是良好的庭荫树及行道树。在庭院、草坪、斜坡、水畔均可配植，对有毒气体抗性较强。