第二章　品种确定与挑选

经验之一：品种选择适应性是关键

适应性是指生物体与环境表现相适合的现象。适应性是通过长期的自然选择，需要很长时间形成的。虽然生物对环境的适应是多种多样的，但究其根本，都是由遗传物质决定的。而遗传物质具有稳定性，它是不能随着环境条件的变化而迅速改变的。所以一个生物体有它最适合的生长环境的要求，而且这个最佳生长环境要变化最小，在它的承受范围之内，该生物体就能正常生长发育、生存繁衍。否则，如果由于生存的环境变化过大，超出该生物体的承受范围，该生物体就表现出各种的不适应，严重的不适应甚至可以致死。

獭兔的适应性是指獭兔适应饲养地的水土、气候、饲养管理方式、兔舍环境、饲草料等条件。养殖者要对自己所在地区的自然条件、饲草资源、气候以及适合于自己的饲养管理方式等因素有较深入的了解。否则，因为适应性问题容易造成养殖失败。

我国目前养殖的獭兔品种主要有美系獭兔、法系獭兔和德系獭兔，以及它们之间的杂交后代。我国也先后培育出了吉戎獭兔、四川白獭兔、金星獭兔和冀獭等几个獭兔品种。美系獭兔优点是母性好，繁殖力较强，被毛品质好，粗毛率低，被毛密度较大，适应性好，抗病力强，容易饲养；缺点是群体参差不齐，体型偏小，一些地方的美系獭兔退化严重。德系獭兔的外貌特征与法系兔相似，体重与体长高于同条件饲养的美系獭兔，但适应性不如美系獭兔，且繁殖率较低，用它作为父本与美系獭兔杂交，其后代表现很好。法系獭兔的优点是体型大，生长速度快，繁殖力强，商品质量好，售价自然高；缺点是对饲料营养要求高，不适于粗放饲养管理。吉戎獭兔不仅适应我国的气候特点和粗放式饲养条件，而且还具有皮毛平整、富有光泽、弹性好等优良特性。四川白獭兔具有体形外貌一致、生长速度快、毛皮质量好、繁殖力强、遗传性能稳定、抗病力强和适应性广等特点，比美系獭兔生长速度快，被毛密度大，比德系獭兔被毛密度大、毛细，且断奶成活率高，适于饲养在四川、西南各省及全国（除高海拔地区以外）。金星獭兔与国内其他獭兔相比，具有三大特点，即体形大、毛皮质量好；耐粗饲、抗病力强；种兔价廉，契合我国国情。冀獭生长发育速度快，被毛密度大，毛纤维较长，以皮为主，是皮肉兼用的优良品种。

从以上的獭兔品种特点可以看出，各獭兔品种适应性各不相同，有的适合粗放式管理的。有的对饲料营养要求高，不适于粗放饲养管理。有的在全封闭兔舍饲养，具有较好的生产性能和较大的生产潜力等。

我们在确定养殖品种的时候要重点考察拟引进品种的适应性方面，如果养兔场要选择其中某一个品种来饲养，首先就要看当地以及本场的饲养条件能否满足该品种的生长需要，也就是说要看养兔场能否适应肉兔的生长，而不是让肉兔被动地去适应养兔场的饲养管理条件。