前言

养兔业作为特色畜牧业，具有广阔的发展前景。自20世纪80年代我国从德、美、法等国家分别引进獭兔种兔以来，目前我国已经成为世界上獭兔生产量最大的国家，有“世界獭兔看中国”的说法。

近年来，随着城镇化水平的不断提高，消费者对美观、华贵的裘皮产品需求量越来越大。随着野生动物保护政策的实施，裘皮制品已经不可能再从野生获得，人工饲养的裘皮已成为主流，也是人类发展的必然趋势。同时，裘皮服装从保暖转向美观是未来发展的趋势，短毛裘皮、轻巧保暖、华贵美观的产品将会日益占领市场。獭兔正好顺应了这些要求，所以其具有广阔的发展前景。

如今，我国各地区通过积极探索与实践，逐渐形成具有区域化特色的兔业产业模式，为丰富居民的膳食结构及服饰原料的多样性、促进农民增收致富做出了积极贡献。然而，我国养兔业仍处于产业化发展的初级阶段，在现代畜牧业中的比重相对较小，规模化、标准化、良种化程度仍然不高，行业整体素质亟待改善。同时，养兔业行业资源分散、技术力量匮乏、品牌战略意识薄弱等问题日益凸显，已成为制约我国兔业产业提质增量的瓶颈。

《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011—2015）》提出的我国畜牧业发展原则中有这样两点。一是要求坚持发展标准化规模养殖。转变养殖观念，调整养殖模式，在因地制宜发展适度规模养殖的基础上，加快改善设施设备保障条件，大幅度提高标准化养殖技术水平，积极推行健康养殖方式，促进畜牧业可持续发展。二是坚持科技兴牧。依靠科技创新和技术进步，突破制约畜牧业发展的技术瓶颈，不断提高良种化水平、饲料资源利用水平、生产管理技术水平和疫病防控水平，加快畜牧业发展方式转变，推动畜牧业又好又快发展。

从我国政府制定的发展规划和目前的獭兔生产现状看，首要的问题是要加强獭兔养殖人员养殖关键技术的培训与指导。因为科学技术是第一生产力，要用科学的养獭兔知识武装广大养獭兔人的头脑，才能提升我国獭兔养殖的整体水平。

笔者经常深入养殖一线，了解养獭兔人的需求，他们问到的最多问题是怎么做最合理、有没有什么更好的办法、有没有什么绝招、有没有什么窍门、同样的难题养殖搞得好的人是怎么做的等。他们不需要太多的大道理，需要的是怎么做。所以养殖实践经验对他们来说最有用、最实惠。

在新闻报道以及我们身边都能看到一些养獭兔的成功人士，他们通常被称为养殖高手和养殖能人，在养獭兔上取得了令人羡慕的成就。

俗话说：成功自有非凡处。这些在养殖业上的成功者，他们在通往成功的道路上并非一帆风顺，其中有成功的喜悦，也有惨痛的教训，尤其是经历过很多的挫折和失败，但是他们在面对失败的时候没有选择退却，而是认真总结经验和教训，最后凭着这些个人总结的宝贵经验，走向了成功的彼岸。这些经验对其他的养獭兔人同样有非常好的借鉴和指导作用。

笔者根据多年的獭兔养殖实践，同时吸收和借鉴同行业的成果经验，将这些经过实践检验过的，确实可靠、切实可行的好经验、好做法总结出来，编成此书，分享给有志成为养殖高手的读者。

全书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售七章。每章介绍养獭兔生产技术的一个方面，其中的每篇文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养獭兔生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练、主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了獭兔养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵，使他们少走弯路，真正解决饲养管理者生产实践中遇到的各种难题。养殖者如果掌握了这些绝招、妙招，无疑找到了通往养殖成功之门的金钥匙。

在本书编写过程中，参考借鉴了国内外一些养獭兔专家和养殖实践者实用的观点和做法，在此对他们表示诚挚的感谢！由于编者水平有限，书中很多做法和体会难免有不妥之处，敬请批评指正。

编者

2015年4月