第四章　保湿功效化妆品

一、皮肤保湿的生理学基础

皮肤细嫩、丰满、亮丽与否的关键在于皮肤中的含水量。保湿是皮肤的重要生理功能。

1　从宏观来看

皮肤是重要的贮存水分的器官，它的贮水量仅次于肌肉。正常情况下皮肤的水量占人体所有水量的18%～20%，且大部分贮存在皮内。婴幼儿皮肤为什么那么细嫩、亮丽、富有弹性，就是因为皮肤中含水量高。老年人皮肤为什么干燥、粗糙、干瘪、脱屑无光泽，就是因为皮肤中含水量少。

一般来说，引起皮肤天然保湿结构失去平衡的外界因素主要如下。

（1）年龄因素

随着年龄的增长，皮肤角质层水分含量会逐渐减少，当皮肤角质层的水分含量低于10%时，皮肤的张力与光泽会消失，皮肤不再娇嫩，角质也比较容易剥落，皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等，皱纹也因此而产生。皮肤老化，其保湿作用及屏障功能逐渐减弱，保湿功能逐步减弱。

（2）气候因素

秋季，风大尘多，空气干燥。此时，暴露在外的面部皮肤会有一种紧绷绷的难受感觉，这是由于皮肤缺少水分的缘故。如果缺水严重，皮肤会干裂、脱屑。人在冬季血液循环和新陈代谢趋于迟缓，汗腺、皮脂腺的排泄减少，维持皮肤水分及弱酸性等作用的皮脂膜不易形成，再加上空气湿度小、天气干燥，人的皮肤随着干冷的空气而慢慢流失水分，皮肤将因失去水分而干涩、枯黄。当皮肤感到紧绷，面色暗淡，眼周出现细小皱纹时，这是皮肤极度缺水的信号，这是皮肤敏感、粗糙、暗淡、异常脆弱。

（3）皮肤病变

如银屑病、鱼鳞病等会导致皮肤异常干燥。

（4）环境因素

长期生活在空调环境中，面部的水分被蒸发而变得紧绷、干燥，甚至产生小细纹。此类属于暂时性缺水，应及时给面部补水，否则皮肤会因缺水而失去光泽。

（5）化学因素

皮肤长期接触如洗衣粉、肥皂、洗洁精等洗涤剂及酒精等有机溶剂等。

（6）饮食睡眠习惯

不良的饮食睡眠习惯如偏食、饮水少、失眠等。

（7）干性皮肤

干性皮肤本身属于缺水肤质，有很强的保湿需求。

2　从微观来看

皮肤分表皮、真皮和皮下组织三部分，各层对皮肤的保湿性能有不同的生理作用。

（1）表皮层

与保持水分关系最为密切的是角质层（stratum corneum）、透明层（stratum lucidum）和颗粒层（stratum granulosum）。

皮肤表皮的角质层具有吸水、屏障功能，角质层中所含有的自然保湿因子（natural moisturing factors，NMF）能维持皮肤的湿润。颗粒层是表皮内层细胞向表层角质层过渡的细胞层，可防止水分渗透，对储存水分有重要的影响。透明层含有角质蛋白和磷脂类物质，可防止水分及电解质等透过皮肤。

（2）真皮

人体皮肤的含水量为体重的18%～20%，皮肤内75%的水在细胞外，主要储存在真皮内。若真皮基质中透明质酸减少，黏多糖类变性，真皮上层的血管伸缩性和血管壁通透性减弱，会导致真皮内含水量下降，使皮肤出现干燥、无光泽、弹性降低、皱纹增多等皮肤老化现象。

（3）皮下组织

皮下组织中的皮脂腺分泌的皮脂在皮肤表面扩散并与水分乳化形成油脂膜，该膜可使皮肤平滑、光泽，并可防止体内水分的蒸发，起润滑皮肤的作用。小汗腺不断分泌汗可起保湿作用，防止皮肤干燥，还有助于调节体温和排出体内的部分代谢产物。

由此可见，皮肤时刻与外界环境直接接触，如不加以保护，会出现缺水现象，直接影响皮肤的外观。要给皮肤保湿，在确保正常健康的饮食以保证蛋白质、维生素的补充，以及尽量避免外界不良因素的影响和积极治疗皮肤疾患的同时，根据需要，合理选择和使用含保湿成分的护肤品也是必需的。