第一章　绪论

一、化妆品的定义与分类

1　化妆品的定义

化妆一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”，意思是发扬人体自身的优点，弥补人体自身的缺陷。广义的化妆品是指各种化妆的物品，狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别，但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心愉快的日用品。

据我国《化妆品卫生监督条例》公布的化妆品的法定定义，化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、清除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

近20年来，随着化妆品科学和工艺以及皮肤生理学的发展，人们对化妆品的概念有了较大的变化，从以美容为主要目的，逐渐转向美容与护肤并重，进一步发展到以科学护肤为主，兼顾美容效果，使化妆品越来越频繁地出现在人们的日常生活中。多样化的化妆品，满足了顾客的多样化需求，也为解决多样的皮肤问题提供了保障。

2　化妆品的分类

化妆品种类繁多，有各种各样的分类方法，世界各国分类方法也不尽相同，目前国际上尚没有统一的分类方法。

我国的化妆品分为普通用途化妆品和特殊用途化妆品两大类，其中特殊用途化妆品又分为育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑（美白）、防晒共九类产品。

（1）普通用途化妆品

普通用途化妆品按产品的作用部位，又可分为护肤类、发用类、彩妆类、指（趾）甲类和芳香类五种。

①护肤类化妆品

护肤类化妆品包括洁肤用品和护肤用品，具有保护皮肤，使皮肤免受或减少自然界的刺激，防止化学物质、金属离子等对皮肤的侵蚀，给皮肤补充水分和营养，防止皮肤水分过多流失，促进血液循环，增强新陈代谢等功能。

洁肤用品是指用于清洁表面污垢、化妆残迹、灰尘、多余油脂的一大类化妆品，其清洁皮肤能力强，用后必须立即从皮肤上清除干净。按产品类型有卸妆液（油、乳、水）、洁面霜、洁面乳、洁面啫喱、洗颜粉、洁面皂、磨砂膏、去角质啫喱、化妆水、沐浴露、面膜等。

护肤用品针对性强，通过化妆品的配合使用与身体内部调理，可加速血液循环，促进新陈代谢，保持皮肤弹性，收紧松弛皮肤，全面供给营养及水分，活跃细胞功能，使问题皮肤得到改善和治疗。产品类型包括雪花膏、冷霜、润肤霜（包括营养霜、晚霜、珍珠霜等）、护肤膏和啫哩水、护手霜（乳）、护体霜（乳）等，浴后润肤、剃须后润肤剂包括霜、乳液、水剂和皂、粉剂等，日光浴后护肤油和膏等。

②发用类化妆品

发用类化妆品是用来清洁、保护、营养和美化人的头发的化妆品。毛发用化妆品种类繁多，从卫生角度可分为一般发用产品、易接触眼的发用产品两类。

一般发用产品有发油类、发蜡类、发乳类、发露类等几种类型。

易接触眼的发用产品包括洗发类、润丝、护发素类、喷发胶类、暂时喷涂发彩（非染发）、洗发用品、整发用品和剃须用品等。

洗发用化妆品有液状、粉状和膏状三种。它的作用是除了清除头发的污垢，保持头发的美观外，还可以赋予头发光泽，易梳理。洗发用化妆品按其功能特点，可分为调理香波、中性香波、干性香波、婴儿香波、珠光香波等。

护发化妆品主要是指发油、发蜡、发乳、护发素等护发类化妆制品。它们是一类润泽头发保持发型美观的化妆品，使用后可起到护发定型的作用。

整发用品有定型发胶、定型啫喱和摩丝等。

剃须化妆品是专供男性剃须时使用的化妆制品，包括剃须皂、剃须膏、剃须前洗液和剃后洗液等。

③彩妆类化妆品

彩妆类化妆品是用来修饰面部、美化容颜、增添魅力的化妆用品。按其使用的部位不同，可以分为以下类别。

面部美容品，包括粉底类、粉饼类、胭脂类等。

眼部美容品，包括睫毛膏、眼影（粉、液、膏、笔）、眼线笔（液、膏、粉）、眉笔（粉、胶）眼部彩妆卸除剂等。

唇部和鼻部美容用品，包括唇膏（透明、液体、彩色、变色和液晶唇膏等）、护唇油膏、唇线笔和鼻影笔等。

④指（趾）甲类化妆品

指甲美容品，包括指甲油、指甲光亮剂、指甲营养剂和指甲油清除剂等。

⑤芳香类化妆品

芳香类化妆品按其形态可分为固态和液体芳香用品。

液体芳香用品有香水、古龙水、花露水、香体露和除臭香水等。

固态芳香用品有香粉、清香袋、香水条、香锭和晶体芳香剂等。

（2）特殊用途化妆品

①育发类化妆品

育发类化妆品是指有助于毛发生长，减少脱发和断发的一类化妆品，具有增强头皮血液循环，改善毛囊的营养供给或兼有抗菌、消炎、抑制皮脂与雄性激素过度分泌的作用。按成分的功效来源，可分为化学合成类、天然植物及中草药类与生物工程产品类。

②染发类化妆品

染发类化妆品是具有改变头发颜色作用的化妆品。按染发作用时间不同，可分为暂时性、半永久性和持久性等类型。

③烫发类化妆品

烫发类化妆品是具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品。按其作用原理的不同，可分为热烫和冷烫（化学烫）两种，烫发剂一般由两种化合物构成，一种是能切断头发双硫键的还原剂；另一种是具有氧化中和作用的定型（卷曲或拉直）剂。

④脱毛类化妆品

脱毛类化妆品是具有减少、消除体毛作用的化妆品。根据成分可分为物理性脱毛剂和化学性脱毛剂两大类，前者将蜡、松香等熔化后涂于脱毛部位，待冷却后剥离，同时将毛发拔掉；后者利用化学物质改变和破坏毛发的角蛋白，使毛发断裂除去。

⑤美乳类化妆品

美乳类化妆品是有助于乳房健美的化妆品。其主要通过改善乳房微血管循环，增强细胞活力，有助于乳房丰满、挺拔和富有弹性。

⑥健美类化妆品

健美类化妆品是有助于使体形健美的化妆品。其主要通过促进脂肪代谢，抑制脂肪合成，协助排除脂肪分解物，以达到人体瘦身健美的目的。

⑦除臭类化妆品

除臭类化妆品指能防止散发、掩盖或去除体臭的一类化学品，可分为抑汗类、杀菌类和芳香类。

抑汗类，收敛性强，可使皮肤表面蛋白质凝结，汗腺口膨胀，阻止汗液的排泄，抑制、减少汗液分泌量。

杀菌类，能有效抑制引起体臭的细菌繁殖。

芳香类，掩盖体臭，包括固体和液体芳香剂。

⑧美白祛斑类化妆品

美白祛斑类化妆品指能抑制黑色素的形成，改善皮肤色斑状态，减轻皮肤色素沉着的一类化学品。

⑨防晒类化妆品

防晒类化妆品是一类能隔绝皮肤或具有吸收紫外线作用、减轻因日晒引起皮肤损伤功能的化妆品，可分为物理性紫外线掩蔽剂、化学性紫外线吸收剂及生物活性物质紫外线吸收剂等类型。

除此之外，祛痘去粉刺类化妆品和口腔类化妆品也属于化妆品的范畴。

（3）其他分类方式

①按产品的形态分，可分为膏霜类、蜜类、粉类、液体类和气雾剂制品。

②按生产工艺分，可分为油包水基质和水包油基质。