1.2.2　中药炮制工程学的产生

东汉时期，开始形成饮片生产手工业，主要使用日常生活用具和部分生产工具。人们在发现中药的早期，药材经过洗净、捣碎、劈成小块、锉为粗末、煎煮等简单加工后服用，主要使用日常生活用具和部分生产工具，如刀、斧、刷子、筛、箩、瓷缸等，为早期的炮制机具。随着生产力水平的不断提高，中药的应用和医疗实践经验的积累，人们在对药材进行加工和医药实践的基础上，探索、总结中药炮制方法和经验，逐渐形成了中药炮制理论体系，同时又推进了药材加工技术的发展，出现了更先进的和专用的药材加工机具，如风车、切药刀、刨刀、乳钵、碾船、炒锅、煅锅等，形成了近代炮制机具。但其机械化水平较低，未能形成规模化的加工能力。清代，出现了药行、药号、药庄、药店等“前店后坊”的经营模式和手工作坊式的中药饮片生产方式。