第56章 鲜香麻辣干锅兔
将兔肉切成合适的大小,莲藕样的植物切成微厚的片状,土豆类的植物也切成大小合适的形状,土豆类的植物去掉外壳,里面的颜色是粉红色的,就像粉红色的土豆一样。
拿出一个大盆,把切好的兔肉放进去,再加入适量的淀粉和其他调料搅拌均匀,因为不想等,所以芙兰雅用了加速时间的魔法。
这个魔法不是高阶魔法,因为对活着的生物不起作用,而且时间也不能加快多久,起码一瓶新酿出来的酒,想要用这个魔法把它变成陈年美酒基本不可能,至于原理,她也不知道为什么。
然后就是正常的倒油,油锅热了,下一点切好的葱姜蒜,再过一会儿倒入兔肉,然后将炸好的兔肉捞起,微微沥一沥油。
只不过这疾风兔的肉,为什么熟了以后会变色?
变成了和皮毛相似的浅绿色,乍眼一看,跟下了什么毒一样。
明明之前的红炎鸡肉,和正常的鸡肉差不多,到了这个疾风兔,怎么就变得有点奇怪了。
以后要是抓到其他魔兽,会不会还有更奇怪的颜色,什么黑色的、蓝色的、紫色的?
也许还会有会发光的也说不定。
随后将准备好的大料和其他的配料下锅炒香,然后将兔肉又倒回锅里翻炒,微微加一点调味品,再放入各种辣椒。
差不多的时候就把配菜都放进去,均匀翻炒,差不多快起锅之前放入最后的调味料,最后撒上芝麻和葱花起锅。
芙兰雅看着眼前的这一大碗干锅兔,泛着油光的浅绿色兔肉,粉红色的土豆片,莲藕样植物的颜色还算正常,没有太大变化,其他的配料也没什么变化。
但是这一碗五颜六色的干锅兔,让芙兰雅有点纠结,生怕味道也会奇奇怪怪的。
厨艺她是自信的,毕竟在那个地方关了那么久,架不住食材本身味道奇怪,那样就没辙了。
食物已经做好了,剩下的就是试毒了,呸,什么试毒,这些用料可什么毒也没有,以她现在的水平,也不可能会造成莉娜那样的效果,最重要的是经系统扫描后,得出的结论是无毒。
那只能她自己来了,尝过以后才知道哪里会有问题。
不应该直接做菜的,应该先把每种食材,用几种简单的烹饪方式处理后,尝一尝味道再动手。
从旁边摸了一双筷子,夹起一块兔肉,虽然颜色有些奇怪。
没有上辈子吃过的正常兔肉,淡红色泛着诱人的色泽。
而这个浅绿色的兔肉,看起来更像是黑暗料理,正常人一般不敢轻易尝试。
芙兰雅盯着筷子上的那块浅绿色兔肉,看了半响,最后眼睛一闭,心一狠,直接塞进了嘴里。
入口微咸,接着是一股又麻又辣的味道在舌尖绽放,牙齿上下碰撞,咀嚼几下,兔肉的口感鲜滑香嫩,嘴里感觉又辣又麻,可是又不想停不下嘴。
吃完一块兔肉,等嘴里的麻和辣的味道散去,嘴里又微微涌上来一股淡淡的味道,像是属于什么植物的清爽味道。
芙兰雅对着自己说,只是吃了了一块,没尝出什么味道。
接着手里的筷子,又伸向了面前的碗里,又夹了一块兔肉送进嘴里。
最后的情况成了嘴里一边呵气,鲜香麻辣的兔肉不停地往嘴里送,根本没有精神想其他的。
碗里的兔肉消失了大半,芙兰雅强忍着想要吃光的欲望,把注意力分给了碗里的配菜。
夹起一片莲藕样的植物,放进嘴里,这种植物虽然长在树上,看起来和莲藕非常像,吃起来的味道也非常像,熟透了的口感显得略微有一点粉粉的。
下次可以试试用水泡一泡再炒,到时候可口感可能会比较清脆爽口。
所以芙兰雅暂时就打算把这种植物叫莲藕。
微粉的口感,带着各种调味料的咸香,还有辣椒和花椒的麻辣,又有着属于莲藕的清甜。
解释连着吃了好几片莲藕解馋,最后夹起粉红色的片状植物。
丰富的淀粉含量,代表着它的口感注定会是粉粉的,一入口,属于淀粉含量极高植物的粉糯口感,本来没有什么味道的植物,被加上了丰富的味道,咸香麻辣,让人欲罢不能。
下次可以试一试洗掉淀粉,那样就应该可以尝试一下这种植物清脆的口感。
这两种植物,和莲藕、土豆的口感非常想相近,大概就是异界版的莲藕和土豆,虽然一种长在大树上,另外一种还有着植物大战僵尸里,坚果墙的外表,也不知道那只巨型食素魔兽是从哪里找到的。
其实芙兰雅的一开始,是想狩猎那只巨型食素魔兽,打一只,就能吃多少顿,还是素食动物,肉质一定鲜嫩美味,不会有多重的肉腥味。
说不定还可以片成薄片,调一点蘸料,当做鲜肉刺身来吃。
可惜那只巨型食素魔兽看着体型巨大,行动本应该很迟缓才对,结果芙兰雅出现的那一刻,那只魔兽瞬间就没了踪影,地上只留下了那个巨大的坚果墙样的植物。
虽然这次的干锅兔里的食材不多,但是口感都非常棒,没有出现处理不当的情况。
果然干锅兔里的配菜也没让人失望,和兔肉的完美结合。
总结这道菜的味道,最大特点就是鲜香麻辣,花椒和辣椒的完美组合,又麻又辣1,兔肉的味道鲜滑香嫩,还有着一点恰到好处的植物清香。
吃进嘴里,辣得你有些不想说话,但是吃了一口,就想吃第二口,然后就有想吃第三口、第四口、第N口的感觉,直到满头大汗也不想停下来。
芙兰雅手里的筷子舞成了一片残影,不过一会儿,满满一大碗干锅兔,就只剩下了不能吃的配料。
看着案板上只剩配料的大碗,芙兰雅挠了挠头,有些不好意思,一个人就吃光了,应该给其他人也留一点,但是没办法,太久没有吃过这么下饭的食物了。
要是吃的时候,还有配上香喷喷的米饭,就更完美了。
吃完这道干锅兔以后,芙兰雅微微有了一点特别的感觉。