进贵阳生活以来，经常见同行中有人出差上海。寒暄时，难免问及这些同志对家乡的一些看法。不少土生土长的贵州人总要说及上海菜肴的清淡、乏味，吃不下去饭。继而便说耽搁久了，自然而然会怀念贵州的折耳根、辣椒...