第51章 爱吃的雅茹
渐渐地喜欢上了雅茹。这是真正意义上的喜欢一个人，或者说是异性。这种喜欢带着情爱，是想要把她娶回家当老婆的那种。
当喜欢上一个人之后，会不时地注意她，观察她，在意她，有时还会故作无所谓的躲避她。这时候那个强烈的自尊心和敏感的自卑心理开始出来作怪，每当承认自己喜欢雅茹的时候，都会不由自主的想她会喜欢我吗？我这么穷她会接受吗？她说在她出来的时候她爸妈不要她在外面搞对象，她会和我处对象吗？或者说，她敢吗？
这样的心里拷问总在注意她的时候在耳边想起，当她看我的时候好像做错事被当场抓住一样，尴尬的赶紧躲避。
有时候在心里安慰自己，这只是一个喜欢，不是谈恋爱，她那样单纯，清澈的像一汪水，还是把这个喜欢放在心里吧，一切都顺其自然，不在意就好了。
但是这样的喜欢是一种煎熬，虽然带着一丝甜蜜。
和往常一样早上去买馒头，雅茹也要跟着。
张姐说：“你跟去干啥？去买馒头又不是去抢馒头，去那些人干啥。”
“我跟着去看看，帮你拎馒头。”雅茹笑嘻嘻地说。
“拎馒头用你呀，有你谭哥就行。”
雅茹也不说话，在后面跟着走。
“雅茹，丫崽子，说，是不是喜欢你谭哥。”张姐突然回头问。
“不喜欢，他太凶。”
雅茹看了我一眼，还做了个鬼脸。
“我才明白，以前买馒头喊你都不去，这回你谭哥和我去你就去，你这哪是买馒头去，是想和你谭哥在一起。”张姐逗雅茹。
“才不是呢，我就是想看看你们在哪买馒头，想到市场看看，我还没去过市场呢。”雅茹赶紧解释。
“你没去过吊炉饼呀？”张姐问。
“去过呀。”
“你去过吊炉饼没去过市场？”张姐有点不相信，“市场就在吊炉饼前面，也就一百米，一百米你都没去过？你这丫头也够懒的。”
雅茹呵呵笑，也不吱声，走到吊炉饼的时候对我和张姐说：“我不去了，你俩去吧。”说完就进了吊炉饼。
张姐一愣，转而笑道：“死丫崽子，哪是和咱俩儿买馒头去，她是来吃吊炉饼了。”
看雅茹进了吊炉饼，心里有些失望，还以为她和张姐说的似的，想趁着买馒头的机会和我多待一会儿呢，原来是自己多想了。心里跟自己说，她不喜欢我，也别自作多情了，还是该干啥干啥吧。
我和张姐买完馒头回来，雅茹站在吊炉饼门口等我俩儿，手里拿着一张吊炉饼津津有味的吃着。
张姐说：“这死丫崽子，我说今天咋这么好心呢，原来是馋吊炉饼了。”
雅茹嘿嘿笑着，像只贪吃的小猫。
一直没来吊炉饼吃过，中午休息的时候带着好奇过来看看，准备吃一张。
大嫂很热情，笑呵呵的打招呼：“谭子，今天怎么有空过来？”
“休息没啥事，过来看看，顺便吃张饼。”我说。
大嫂让做饼的师傅烙了两张吊炉饼拿过来，还端了一碗鸡蛋糕。
饼做的地道，外酥里嫩，口感非常好。鸡蛋糕嫩嫩的，上面浇着肉沫木耳卤，非常爽口滑嫩。
大姐夹了一盘小菜过来，说：“吃点小菜，干吃饼没咸淡吃着烧心。”
“谢谢大姐。”我说。
“谢啥，都一家人。”大姐笑呵呵的说。
吃了一口小菜，说实话不好吃。干豆腐和海带丝硬，没味道。榆根头咸菜除了咸之外还是咸，剩下的水煮花生还可以。
我问：“咱家这小菜谁拌呢？”
大嫂说：“你大姐拌呢，我不会。”
我对大姐说：“大姐，以后我给你拌两个你尝尝。”
“那感情好了，我和你大嫂都不咋会拌，这不没人拌吗，就拿我赶鸭子上架。”大姐说：“一开始想让你们那边师傅帮着拌一下了，咋说也是师傅，拌的肯定好吃。你二嫂回去跟师傅们说，师傅说自己活还干不过来呢，哪有时间给拌小菜，一个月给多少钱呀？你二嫂一来气也没叫他们拌。”
“谭子你要是给拌那太好了，大姐天天给你烙饼。”
“我拌的也不一定好吃，今天晚上先拌两个你们尝尝。”我说。
吊炉饼每天四个小菜就行，不多，心想每天下班也没啥事，有半个小时就能搞定。
下午回来和黄萍说了这事，她也一直犯愁小菜的事，见我准备拌小菜很高兴。跟她说把厨房门的钥匙给大嫂一把，因为吊炉饼有早点，每天早上五点开始营业，那时候我还没起。我准备每天头天晚上把小菜拌好放冰柜里，第二天早上她们自己来取。
拌几个小菜不是啥难事，晚上下班之后开始准备。一共四个：拌海带丝、炝拌干豆腐、拌绿豆芽、拌榆根头丝。
拌小菜也很讲究。不是说小菜小就好拌，拌拌就行。干啥都一样，得用心。把小菜当做鲍鱼、鱼翅对待，那小菜拌出来就好吃，就有特点，餐厅会因为一盘不起眼的小菜拉来很多主道。这个道理很简单，对厨师来说菜不分大小，都得用心去做。到生意火爆的餐厅看看，一个免费的赠品都是用心制作的，吃起来都非常地道，别有风味，很多客人就是为了吃赠品才去的。
做餐厅很简单。餐厅无大事，全部是细节。不要小看一碟不起眼的小菜、一个免费的赠品、一小碟花生米，一小盘咸菜丝，这些都是可以留住客人的关键点。往往一道大菜吃不出回头客，反而一小碟不起眼的小咸菜倒留住了不少客人，就是这个道理。
我正在拌小菜呢，雅茹进来看我在那忙活，她问：“谭哥，你干啥呢？”
“拌小菜呢。”我说。
“明天早上吃呀？早上吃的咸菜不都早上拌吗？”
她以为我拌的是明天早上员工吃的早餐咸菜。
“不是咱们早上吃的，是吊炉饼的小菜。”我说。
“吊炉饼的？”她有点疑惑，然后问：“吊炉饼的小菜你也管呀？”
“反正没啥事，帮她们拌拌。”我道。
“噢，你拌好几个了？”她问。
“这不两个，一个干豆腐，一个海带丝，你尝尝好吃不。”我说。
一听到吃的小丫头来了精神，拿起筷子开始品尝，先尝了一口海带丝，然后又尝了一口干豆腐丝，对我说：“好吃，好吃，比他们吊炉饼拌的好吃多了，他们吊炉饼拌的不好吃，每次去我都不吃。我去就吃饼喝鸡蛋糕，他们蒸的鸡蛋糕好喝。”
然后问我：“谭哥，你能不能教教我拌菜，我也想学，不学别的，就学这两个就行，等过年回家我给我爸我妈他们拌，叫他们也尝尝我的手艺。”
“行，我天天拌，到时候你过来我教你。”我答应她。
“好，明天你拌的时候喊我，我过来学，别忘了喊我。”
冲她笑笑说：“喊你，保证喊你。”
“对了谭哥，我一会儿洗衣服，你有啥要洗的吗？”她问我。
我说：“没有，谢谢了。”
“我看你那个半截袖该洗了。”她说。
我说：“还行，不脏。”
“嘻嘻。”她笑了一下说：“我刚才上你屋了，一看没人还以为你出去喝酒了呢？看你那个半袖有点脏了，就一起泡上了，呵呵，不和你说了，洗衣服去，洗完了再过来。”
说完她走了，看着她的背影有些感动，心里合计她是不是喜欢我呢？要是不喜欢不会给我洗衣服。可是看她的样子又不像，只是单纯的把我当成朋友，或者是老乡------
一边胡思乱想着一边把绿豆芽和榆根头丝拌完，装好放进冰柜。
来到大厅看客人已经走了，值班的服务员正在收拾卫生，点上一根烟坐在那休息。不一会儿雅茹洗完衣服过来坐下，笑呵呵的问：“谭哥，你拌完了？”
“拌完了，放冰柜里了。”
“你拌的好吃，明天别再不够卖。”她担心够不够卖的问题。
“没事，不够卖明天中午我再拌点儿。”
“其实我想去吊炉饼那，那时候大姨（大姐）没来的时候我就在那干了，后来大姨来了就把我调过来当服务员，我不愿意当服务员，天天还得穿裙子，我最不爱穿裙子了。”她有点委屈的说。
我说：“你当服务员挺好的。”
“那也不愿意当，嘻嘻，我喜欢吃吊炉饼。”说完看着我，眨着眼睛问：“我是不是就长个吃心眼儿？”
“是，你就长个吃心眼儿。”我逗她。
“我都胖了，都是吃的。”她叹了口气，那意思很是无奈，然后问我：“谭哥你是不是天天晚上喝酒？”
“有时候喝，干活累了就喝点儿。”我说。
“刚才去你屋里拿衣服，看你桌子上有半瓶酒，就知道你天天喝酒。”
“没有，不天天喝。”
“我爸也爱喝酒，每天晚上都喝一杯，我妈不愿意他喝酒，喝酒还得给他做菜，有时候看我爸喝酒没菜我就去给他做。我妈说我没良心，说她天天给我做菜做饭也没看着我给她做菜，可气人了。”
她说可气人了的时候脸上是即委屈又无可奈何的表情，看着就想笑。
“他们上山干活的时候都是我在家做饭，哪顿饭都有菜，还说我不给她做菜。”
“你妈那是故意说你的。”我笑着说。
“我看也是。”她习惯性的哼了一声，“哼！我妈就说我不向着她，向着我爸，啥都是我爸好，她越这样说我越跟我爸好，呵呵，有时候我爸我俩儿一起欺负我妈。”
“那你妈还不来气？”
“谁叫她总说我了。”她说完叹了口气，“有点想我妈了，都半年没回家了。”
“不想你爸呀？”我问。
“咋不想呢？”她看着我小声说：“想说想我爸了，怕你伤心。”
她这句话说得我心里很暖，看着眼前这个淳朴的姑娘，心中的喜爱又多了几分，眼神也柔和起来。
“谭哥，你以前在三台子干了，听说那是做飞机的地方，是吗？”她问。
“嗯，是做飞机的，战斗机。”
“你看着过吗？”
“没有，都在厂内制作，外人进不去。”
提到三台子想到盛美，听刘晓燕说盛美的生意不太好，客人总投诉菜品不好吃，冯哥正四处找厨师呢。她说的时候有点幸灾乐祸，那意思看着没，老大不在那干就不行，叫你们美，活该生意不好。
老大和我来到玫瑰整的冯哥跟邹老板很生，彼此不再来往。知道盛美生意不好心里挺不得劲儿，毕竟在那工作了两年，两个老板对我都很好，走的时候和冯哥也说清楚了，即使老大不走我也会走，只是时间问题而已。冯哥也很理解，对我的离开没有生气。
人不在那干了不能说人家不好，给陈师傅打了电话，要他帮着找一个好点的厨师过去。