材料
小白菜100克，食用碱1小匙。
做法
1．小白菜切除根部，放入加少许食用碱的清水盆中泡10分钟以去除残留农药，再用流水洗净控干。
2．小白菜切小段，放汤锅内煮约3分钟至熟。
3．将白菜放入搅拌机内，加入清水150毫升，搅打20秒。
4．用干净的过滤纱布将菜渣过滤即可。
心得分享
除了小白菜，也可用菠菜、生菜、白菜等当季的蔬菜来做。绿叶蔬菜多比较寒凉，不要一次给宝宝喝太多菜汁。
