第12章

“三号桌还要一点时间。”

“五号桌好了没有？他们前菜吃完了。”

“五号桌订单...羊排还没好。羊排还要多久？”

“装盘了。”

“头盘都做好了。”

“可以，服务员把五桌的头盘拿出去吧！”

“加速，不要堆积订单。你们还要做多少份？”

“十份主厨。”

“好，压力会有点大。后面会有一波需要主菜的。”

“是主厨！羊排好了。”

“五号桌好了。”

“六号桌问能不能换菜。他们想要把一份牛排换成意式馄饨(Ravioli)。”

“六号桌牛排开始了么？”

“没有。”

“那告诉他们可以换。”

“加一份意式馄饨。”

“是主厨。”

“三号桌要加一份鞑靼式生拌牛肉末。”

“原材料够吗？”

“够的。”

“那做吧。”

“四号桌要见一下主厨。”

“是不满意还是菜有问题？菜有问题退回来，不满意的点你们记一下。如果能解决解决，解决不了拖着，等主菜差不多上完了我在过去。”

“好的主厨。”

“一号桌前菜快吃完了。”

“一号桌意式馄饨，三文鱼，烤鸡，和奶酪焗龙虾尾。还要多久？”

“烤鸡10秒。”

“焗龙虾尾在装盘。”

“意式馄饨还在煮，要1分钟。”

“三文鱼好了。”

“焗龙虾尾好了。”

“烤鸡在装盘。”

“意式馄饨也在装盘。”

“烤鸡好了。”

“意式馄饨好了。”

“可以，一号桌好了。”

“六号桌快吃完了前菜。”

“三号桌也快吃完了。”

“三文鱼三条，意式馄饨一份。”

“三文鱼还有一块，在做。”

“意式馄饨好了。”

“两块三文鱼先出。”

“三文鱼好了。”

“六号桌也出吧！”

“十一号桌，十号桌，十五号桌，八号桌都可以上主菜了。”

“十号桌羊排两份，十五号桌羊排一份，牛排一份，十一号桌羊排一份，意式馄饨一份。八号桌龙虾尾一份，三文鱼一份。羊排呢？少了一份。”

“马上就好！”

“好的，十号桌，十一号桌，八号桌好了，十五号桌马上就好！”

“九号桌和二号桌可以上主菜了。”

“十五号桌好了。九号和二号？”

“是的。”

“烤鸡两份，意式馄饨一份，牛排一份。”

“三号桌问是不是换了主厨？”

“你回答是的就可以了。”

“他们说想见见你。”

“五号桌也问了同样的问题，也说想见见你。”

“这样吧，都通知一下，等甜品结束之后，我会出去一下，和大家见一个面。”

“烤鸡好了。”

“牛排在装盘。”

“意式馄饨好了。”

“牛排好了。“

“九号桌和二号桌端出去吧！”

“还有四桌的主食。”

“甜品准备的怎么样了。”

“甜品的前几桌的单子已经进来了。”

“那你加油。”

“十二号桌，十四号桌可以上主食了。”

“剩下的主食都好了。可以上了就出去吧！”

“好的主厨。”

“剩下的，我们基本结束了。等甜品完了，我出去和他们见一面。回来开会。”