来自中国的主厨
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第88章

“Wow, this is really good.”(哇,这个真的很好吃。)Anna感叹到。

“Welcome to the amazing world of Chinese cuisine.“(欢迎来到中餐这个完美的世界。)袁子杰呵呵的一笑。中餐太复杂,工艺太繁琐,袁子杰默默的表示,老外还是没有见识过真正的中餐。

“Thw next dish is a grilled lobster tail with cheese.“(下一道菜是烤奶酪龙虾尾。)

这道菜其实是一个铁板烧的名菜。先把龙虾尾的一面煎的上色,然后把龙虾肉蒸熟,最后在放上奶酪。

这次,这位厨师选择的是芥末酱加上一点酸甜的沙拉汁。说实话,袁子杰也是第一次吃到这种酱的龙虾。

袁子杰一开始以为芥末酱会和奶酪的味道有点冲突。因为,袁子杰也是没见过。

不过当第一口吃进去的时候,袁子杰觉得味道是这么的和谐,这么的好吃。“Oh my god, this is soo good. Way exceeding my expectations.”(天啊,这个很好吃。超过了我的逾期。)龙虾肉的口感很能,一点龙虾的厚重的口感被芥末酱很好的缓冲掉了。奶酪的味道不是特别的重,但是淡淡的奶味还是让这个菜的味道升华了。

Anna也觉得很好吃,龙虾尾和芥末酱被她吃的精光。

“I have learned something from this meal. Thank you.“(这顿饭让我学到了东西。谢谢。)

“No need.“(不用谢。)

“The next dish is a steak with a red wine sauce.”(下一道菜是牛排配上红酒酱。)

这道菜是一道西餐的传统名菜。不会做这道菜的厨师都不好意思叫自己是西餐厨师。

这次的牛排选的是那种薄的牛排。这种牛排是不用进烤箱的。这道菜突出了两个字,传统。没有玩花东西,一切都是按照最传统的食谱。

袁子杰大概吃了半块就不吃了。这道菜的味道他闭着眼睛都能想到。作为一个做了这道菜无数遍,也吃了无数遍的人来说,这道菜早就吃腻了。但是不得不承认,味道确实好吃,而且肉选的特别好。

“Up next, the dish is shepherd's pie.”(后面一道菜是牧羊人的派。)

这道菜是一道英国名菜,而且也是英国少数为美食事业做出过贡献的菜。这道菜袁子杰没做过,但是知道就是把土豆泥,肉,和蔬菜放在一起烤。

袁子杰尝了一口,肉稍微有一点点干,但是加上里面甜玉米和豌豆的味道,尽然出奇的不错。

“Why did you include this on the menu?“(为什么选择了这个菜?)

“Oh, cuz my grandma is from Britain and a lot of people here has a lot of misunderstanding on British food.“(因为我的外婆是英国来的而且很多这里的人对英国菜有很多的偏见。)

“You do realize that this is not a menu item that should exist on a fine dining establishment.“(你知道这道菜不应该出现在一家高档餐厅。)袁子杰给出了自己的认知。

“Yes, I know.“(对的,我知道。)

“I mean it is absolutely delicious. I am loving it.“(但是,这个真的很好吃,我很喜欢。)

“Thank you.“(谢谢。)

这时候,灯关上了。然后,一道灯光打在Anna的身上。这时候,Anna不知从哪里拿出来了一个项链。“Alex, would you be my boyfriend?“(袁子杰,你愿意做我的男友吗?)