原料 黄瓜150克，鸡蛋2个。
调料 葱花10克，精盐、味精各1/2小匙，花椒水、料酒各1小匙，植物油3大匙。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 鸡蛋磕入碗中搅匀；黄瓜洗净，切成菱形片。
2 锅中加入植物油烧热，倒入鸡蛋液炒至熟嫩，盛入碗中。
3 锅中加入植物油烧热，先下入葱花炝锅，再放入黄瓜片、料酒、花椒水、精盐翻炒，然后加入鸡蛋炒匀，调入味精，装盘上桌即可。
