028　咖喱烤牛排

Galikaoniupai

口味　鲜、香、嫩、辣

材料

Ingredients

主料：牛里脊300克。

辅料：苦苣10克，小柿子10克。

调料：精盐、咖喱膏各5克，味精3克，黑胡椒碎2克。

做法

Process

①将牛里脊洗净沥干，改刀成0.5厘米厚片，放入烤盘中备用。

②将精盐、咖喱膏、味精、黑胡椒碎调成酱汁；苦苣、小柿子分别洗净待用。

③将里脊肉片刷上酱料，放入预热的烤箱中，用180℃烘烤10分钟，取出后跟苦苣、小柿子一同上桌食用即可。