黑巧克力碎饼干

配料

将饼干料搓成圆形后，要用力压在黑巧克力碎上面，才能沾上足够多的巧克力碎。

做法

将黄油和白糖混合搅拌约 5分钟。

再加入鸡蛋混合均匀。

然后加入粉料，用手搅拌均匀，注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。

再加入黑巧克力碎搅拌均匀备用。

将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状，然后切成每个15克的小面团。

搓成圆形，表面沾上黑巧克力碎，整齐的摆放在烤盘上。

放入烤箱，用170℃的炉温烘烤12分钟，取出即成。