奇亚抹茶牛奶什锦

△2人份

晚上花几分钟时间制作这份什锦，第二天当早餐吃。奇亚籽可以给牛奶添加浓厚的奶油味，而抹茶则为这道什锦增添了一抹色彩。如果是素食主义者，则可以将牛奶换成燕麦片、杏仁麦片或米浆。

准备时间：5分钟，包括摆盘

食材

1茶匙抹茶

200毫升牛奶

50克粥或燕麦片

2茶匙奇亚籽

少量肉桂粉

25克小葡萄干或提子干

1把烤腰果或澳洲坚果碎屑

少量的蜂蜜

1个苹果

步骤

1 在抹茶中加入少量牛奶，搅拌均匀，然后将剩下的牛奶也完全倒入碗中，搅匀，再加入燕麦片、奇亚籽、肉桂粉、小葡萄干或提子干，盖好保鲜膜，放置过夜。

2 吃的时候，将苹果放入碗中捣碎，再加入烤腰果或坚果碎屑，并在表面浇上少量的蜂蜜。