五、细菌的冬眠

芽孢是细菌的一种极其特殊的状态，在环境不适宜细菌繁殖时，细菌的细胞壁会增厚，进而进入“冬眠”状态。细菌的芽孢状态可以抵御一些极端环境，低温、高温甚至真空状态都没办法完全杀死芽孢，这简直就是“开挂”了。