原料 糯米200克,雪梨100克,青瓜60克,山楂糕15克。
调料 冰糖1大匙。
做 法
1 将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时;雪梨洗净,去皮及核,切成小块;青瓜洗净、去皮,切成小条;山楂糕切条备用。
2 坐锅点火,加入适量清水,先下入糯米旺火烧沸,再转小火煮至米粥将成,然后放入雪梨块、青瓜块、山楂条、冰糖搅匀,用中火煮至黏稠,即可出锅装碗。
功效 对支气管炎有疗效。