原料 大米100克，猪肝150克，绿豆20克。
做 法
1 将绿豆去除杂质，放入温水浸泡一下，洗净；猪肝去除筋膜、洗净，切成末；大米淘洗干净，捞出沥干备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入绿豆，大火煮沸后转小火煮至五分熟，再下入大米续煮至粥将成，然后加入猪肝末煮匀即成。
功效 抑菌抗病，补血养虚。
