原料:咸芹菜、咸胡萝卜、咸甘蓝各100克。调料:香油、辣椒油各少许，大酱适量。
Time
7天
Flavor
酱香
制作步骤
1.咸芹菜切成长段；胡萝卜切成月牙片；甘蓝切成条，与芹菜段、胡萝卜片一起放入清水中浸泡5小时，期间换2～3次水，去其部分咸味。
2.将浸泡后的原料装入纱布袋内，投入酱缸中，腌7天即可。
3.取出食用时，加入少许香油或辣椒油拌匀味道更佳。
