百合芦笋炒北极贝

芦笋 鲜香味 15分钟

材料

芦笋………………300克

北极贝肉…………100克

百合………………100克

精盐、味精……各2小匙

鸡精……………1/2小匙

料酒、水淀粉…各1大匙

植物油……………2大匙

做法

壹、将芦笋洗净，切成小段；百合洗净，掰成小瓣；北极贝肉洗净，沥干水分。

贰、锅中加入清水烧沸，分别放入芦笋段、百合瓣、北极贝肉焯至断生，捞出沥干。

叁、锅中加入植物油烧热，放入芦笋、百合、北极贝肉，再烹入料酒翻炒片刻。

肆、然后加入精盐、味精、鸡精调味，用水淀粉勾芡，即可出锅装盘。