准备材料
低筋面粉100克
无盐黄油40克
核桃仁适量
枫糖浆35克
盐1克
全蛋液少许
制作步骤
制作面团
1.将无盐黄油倒入大玻璃碗中。
2.倒入枫糖浆，搅拌均匀，倒入盐，搅拌均匀。
3.将低筋面粉过筛至碗中，翻拌成面团。
整形
4.取出面团，放在操作台上，用擀面杖擀成厚薄一致的面皮，用圆形模具按压出数个饼干坯。
煎制
5.平底锅铺上高温布，放上饼干坯，再往饼干坯上刷一层全蛋液，放上核桃仁，盖上锅盖，用中小火煎约10分钟，至饼干坯底上色，盛出即可。
