2.香葱

香葱作为香料不断应用于多个领域。它成为多种调味必需的清香特征调味原料。添加葱白可增加回味，这已应用在多个调味领域。香葱作为调味原料使用极广，尤其是高品质的原汁原味的香葱。其中，以真空冷冻干燥技术保存的香葱应用最广。不过，香葱的产地不一样，所做出的调味效果区别很大。