本蓝皮书分调味品范畴、分类细化、行业现状以及调味品行业发展趋势四部分,运用现代工具和最优手段,分析一手数据,得出独家真实的报告结论,呈现调味品行业现状和未来走向。
本书对调味品企业从业人员有很好的启发和参考价值。