尽管器乐音乐在教堂里通常是被禁止的,但我们知道早在800年时教堂里就有了管风琴。然而,我们并不了解当时管风琴是如何使用的,也不清楚用管风琴演奏的是怎样的音乐。手稿和图片表明,在世俗音乐中,乐器既被用于歌唱的伴奏,也被独立地用作舞蹈音乐。与所有中世纪早期的世俗音乐一样,因为没有任何此类音乐以能够解读的记谱形式流传下来,我们对于具体的器乐音乐形式知之甚少。