利润和成本的关系

既然在市场经济条件下，企业的行为目标就是利润最大化，那么商品的利润指的是什么呢？

利润是企业家的经营成果，是企业经营效果的综合反映，也是其最终成果的具体体现。利润的本质是企业盈利的表现形式，企业为市场生产优质商品而得到利润。

这里我们将利润与马克思提出的剩余价值相比较，利润与剩余价值不仅在质上是相同的，而且在量上也是相等的。剩余价值和利润不同的只是：剩余价值是对可变资本而言的，利润是对全部成本而言的。

在企业的生产经营活动中，利润是如何得出的呢？

这里的成本不是会计学当中的成本，而是经济学意义上的成本，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源，其所费资源的货币表现及其对象化被称为成本。

成本是指生产活动中所使用的生产要素的价格，它有以下几方面的含义。

那么在具体的经济活动中，成本都包括哪些内容呢？

比如，大华开了一家面包店，出售各种面包，卖出面包所得人民币就是大华的收入，大华的成本是为将面包卖出所发生的一切费用。一般包括大华的原料（面粉、糖、奶油等）费用、制作面包的设备投资、面包店场地的租金、工人和售货员的工资，以及各种市场管理费和税费等。

从上面利润和成本的关系可以看出，如果一个商家要想提高利润，他有两个选择，即提高收入或降低成本。成本如此重要，有效控制成本是企业追求利润的关键。

为了更好地分析成本，经济学者对成本进行了各种分类。首先，我们来看固定成本和可变成本。