西方人面临的一个健康问题

我们今天所面临的健康问题与我们祖先面临的问题有所不同。我们在西方国家遇到的许多主要的健康问题在世界其他地方都是闻所未闻的。或者说，它们确实也发生过，但是并不常见。这些所谓的西方疾病包括了2型糖尿病、前列腺癌和乳腺癌。

当然还有结肠癌，冠心病，以及其他一些疾病。一般认为，西式饮食是导致这些疾病的一个重要因素。许多专家认为，我们吃的食物是导致人们得这些疾病的频率越来越高的主要因素。当你花点时间去思考这个问题的时候，你会发现这是一个很可怕的想法。

几十年来我们一直在吃的食物（膳食）正在让我们生病。同时也在让我们变得肥胖和慵懒。变胖和行动迟缓会阻止我们去追求生活中许多我们想做的事。最糟糕的是，随着我们步入老年，西式饮食一直在降低我们过上美好日子的机会。

解决这一问题的办法是吃更加营养的食物，少吃加工食品。同样，我们还需要在饮食中减少会产生大量脂肪的碳水化合物的摄入。

下一章:在下一章节中，我们来探讨一下什么是健康的饮食。