第9周

宝宝变化：

眼睑开始覆盖住眼睛

胎宝宝所有的神经器官都开始工作了，手腕部分开始稍微弯曲，双腿开始摆脱蹼状的外表，眼睑开始覆盖住眼睛。此时的胎宝宝已经告别“胚胎”时代，成为真正意义上的“胎宝宝”。

饮食指导：控制盐的摄入

从这周开始，孕妈妈要调整自己的食盐量，控制在每日5～6克为宜。因为盐中含有大量的钠，会导致水肿或血压升高。孕妈妈还要少吃动物肝脏、油炸食品、高脂肪食物，最好别喝刺激性饮料。另外，此期间孕妈妈应继续多吃含膳食纤维的食物防便秘，每天的膳食纤维摄取量要分散在所吃的每一餐上。防止便秘是为了排便时不能过于用力，预防流产的发生。孕妈妈看电视的时候，也可以准备一杯果汁或牛奶，几片面包，或一些核桃、瓜子，边看边吃，这样可以转移对食品的注意力，减轻早孕反应。

营养重点：维生素A、DHA

妈妈变化：

乳房增大了

孕妈妈的体重还没有增加太多，但乳房逐渐增大，乳头颜色逐渐加深，孕妈妈会感觉以前的内衣有点小了，这时候就要换大一点的内衣。而且孕妈妈也会注意到腰围变大了一点。

宜多吃抗辐射食物

在工作和生活当中，电脑、电视、空调等各种电器都能产生电磁辐射。孕妈妈应多食用一些富含优质蛋白质、磷脂、B族维生素的食物，例如豆类及豆制品、鱼、虾、粗粮等。

具有防护效果的蔬果包括：红色蔬果有西红柿、红葡萄柚等；绿色蔬果有油菜、芥菜、茼蒿、菠菜等。另外，还有白色食物如蘑菇、海产品、大蒜等，黑色食物如芝麻等。

不宜吃腌制食品

腌制食品（如香肠、腌肉、熏鱼、熏肉等）中含有可导致胎宝宝畸形的亚硝胺，所以孕妈妈不宜多吃、常吃这类食品，最好是不吃。另外，这类食品营养不丰富，维生素损失较多，且容易滋生细菌，会影响孕妈妈和胎宝宝的健康。同样，各种咸菜、咸甜菜肴和其他过咸的食物也尽量少吃。孕妈妈应逐渐养成清淡口味的习惯，有助于减少孕期水肿和高血压的危险。

不宜多吃鸡蛋

在怀孕期间，每个孕妈妈都会通过吃鸡蛋来补充营养。但如果孕妈妈吃鸡蛋过量，摄入蛋白质过多，容易引起腹胀、食欲减退、消化不良等症状，还可导致胆固醇增高，加重肾脏的负担，不利于孕期保健。所以，孕妈妈每天宜吃1个，最多不超过2个。

孕3月孕妈妈指标一览表

壮胎

三餐推荐

现在胎宝宝器官的形成和发育需要丰富的营养，孕妈妈虽然会有诸多不适应和不舒服，但一定要尽力克服，尽量为胎宝宝多储备一些优质的营养物质，如维生素A、DHA等，多吃一些含膳食纤维的食物，预防便秘。

早餐

全麦面包

（酸奶、苹果）

此款早餐是补充维生素A的绝佳搭配。酸奶富含的维生素A能使孕妈妈肌肤细嫩，增强免疫力，让孕妈妈和胎宝宝健健康康。

原料：全麦面包2片，酸奶1杯（125毫升）。

这样吃更健康 妊娠反应强烈的孕妈妈可以改喝牛奶。

食材可替换 准妈妈也可以喝南瓜粥，不仅香甜可口，而且富含维生素A。

午餐

葱爆酸甜牛肉

（米饭、栗子扒白菜）

牛肉含有蛋白质、镁、锌，大葱含有的胡萝卜素，在体内可以被催化为维生素A，适合孕妈妈常吃。

原料：牛里脊肉250克，大葱100克，香油、料酒、酱油、醋、白糖、植物油、盐各适量。

做法：①牛里脊肉洗净，切薄片，加料酒、酱油、白糖、香油拌匀；大葱洗净，切成斜片。②油锅烧热，下牛里脊肉片、葱片，迅速翻炒至肉片断血色，滴入醋，撒点盐翻炒至熟，起锅装盘即成。

这样吃更健康 孕妈妈如果胆固醇过高，就不宜多吃牛肉。

食材可替换 也可以用猪肉代替牛肉，营养同样丰富。

日间加餐

五谷豆浆

五谷豆浆富含维生素和碳水化合物，常喝有助于为胎宝宝的成长发育提供营养能量。

原料：黄豆40克，大米、小米、小麦仁、玉米渣各10克。

做法：①黄豆洗净，水中浸泡10～12小时。②大米、小米、小麦仁、玉米渣和泡发的黄豆放入豆浆机中，加清水至上下水位线间，接通电源，按“豆浆”键。③待豆浆制作完成后过滤即可。

这样吃更健康 夏季，现磨豆浆2个小时左右就变质了，所以不建议喝存放时间太久的豆浆。

食材可替换 也可以把这几种食材一同打磨成粉，做成饼或馒头。

晚餐

青柠煎鳕鱼

（米饭、香菇鸡汤）

鳕鱼属于深海鱼类，DHA含量相当高，是有利于胎宝宝大脑发育的益智食物。

原料：鳕鱼肉200克，柠檬半个，鸡蛋清、盐、水淀粉、植物油各适量。

做法：①将鳕鱼洗净，切小块，加入盐腌制片刻，挤入适量柠檬汁。②将腌制好的鳕鱼块裹上蛋清和水淀粉。③油锅烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄即可出锅装盘。

这样吃更健康 加入适量的柠檬汁，能有效缓解孕妈妈的呕吐、厌食症状。

食材可替换 带鱼同样富含DHA，也可以用带鱼代替鳕鱼补充DHA。

晚间加餐

小花卷

（牛奶）

孕早期孕妈妈胃口不佳，可能会导致营养吸收不良，可适当食用些面食补充蛋白质和能量。

原料：面粉500克，酵母粉5克，水240克，盐1克，葱花适量。

做法：①面粉加入酵母粉充分发酵后，将发面取出，揉成面团醒一下。②反复揉搓面团，擀成3毫米的薄面片，刷上色拉油；将面片卷起，切成宽4厘米的面团卷，每两个叠加起来，压好后用大拇指和食指左右往里面捏一下，撒上葱花。③将做好的花卷放在蒸架上，醒10～15分钟，开中大火蒸10分钟，再焖5分钟即可。

食材可替换 做花卷时还可以辅以芝麻酱等调味食材。