丁香【中药类】

丁香多味鸡腿

◎材料　鸡腿2只，姜3片，丁香、陈皮各10克，党参、白术各15克

◎制作　①将药材、鸡腿分别洗净，将陈皮泡发，鸡腿汆烫去血丝，备用。②把药材放于锅底，再将鸡腿放在药材上，水淹过药材和肉，下入姜片，大火煮沸转小火鸡肉熟烂即可。

◎功效　本品具有温胃散寒的功效，适合寒邪客胃型急性胃炎患者。

性味归经　性温，味辛。归胃、肾经。

食疗功效　丁香具有温胃散寒、降逆止呕的功效，适合寒邪客胃引起的急性胃炎患者食用。常用来治疗胃寒呃逆、呕吐、反酸、泻痢、心腹冷痛、疝气、癣疾等症，为治疗胃寒呃逆的重要药物。并可配伍治疗消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等症。