女人这样做吃不胖、晒不黑、人不老
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春季一周营养食谱,天天变换天天瘦

中医认为,春天是阳气生发的季节。因此,女人要适时修改自己的营养方案,通过饮食调养阳气以保持身体健康,并有效消除在寒冷的冬季储存的大量剩余脂肪。

一般来说,女人在春季的饮食要做到“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障”。这样有助于排毒瘦身。具体来说,就是要注意遵循以下“三个原则”:

(1)主食中选择高热量的食物。主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

(2)保证充足的优质蛋白质。奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等摄入要充足。(3)保证充足的维生素。青菜及水果摄入量要充足。

根据气候特征等,春季大致可分为早春时期、春季中期和春季晚期三个阶段。一般来说,三春虽然统属于春季,但饮食还是各有侧重的。

春季三个阶段的饮食原则:

(1)早春时期。为冬春交接之时,天气仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质,才能避免女人因体内营养缺乏而导致虚胖。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。

早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。

午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。

晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗。

(2)春季中期。为天气变化较大之时,气温骤高骤低,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的量,减少肉类的食用,促进身体排毒,消除体内堆积的过多脂肪。

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星期一

早餐:1个全麦面包和半杯果汁或者是1杯脱脂牛奶。

午餐:一些米饭和蔬菜,或者是胡萝卜和酸奶以及三明治。

晚餐:半杯脱脂牛奶,1碗白菜汤,1个苹果。

星期二

早餐:1个煮鸡蛋和1碗燕麦粥。

午餐:水煮菠菜,1个全麦面包以及1个鲑鱼三明治。

晚餐:用橄榄油炒蔬菜(少油),1杯酸奶,适量的水果切片作为饭后甜点。

星期三

早餐:1个全麦面包,1杯脱脂牛奶,1个橘子。

午餐:1杯水煮豌豆,1碗水煮蔬菜和1个鸡肉三明治。

晚餐:1小碗米饭,1碗烤鸡胸肉,1碗水煮蔬菜。

星期四

早餐:用半杯果汁代替脱脂牛奶,再加上1个煮鸡蛋和松饼。

午餐:1小碗米饭,1碗烤鸡胸肉,1碗水煮蔬菜以及1个苹果。

晚餐:1份蔬果沙拉(不要加入过多的沙拉酱,最好是用柠檬水代替沙拉酱)。

星期五

早餐:1个奶酪三明治,半杯果汁。

午餐:1碗橄榄油炒蔬菜,1小碗米饭,1份鸡蛋三明治和1个葡萄柚。

晚餐:1个全麦面包,半杯脱脂牛奶,1个苹果。

星期六

早餐:1个奶酪三明治,1个煎鸡蛋,半杯菠萝汁。

午餐:1小杯冰激凌,1杯酸奶,1个蔬菜三明治,1个苹果。

晚餐:1碗土豆泥,1碗烤鸡肉,半杯脱脂牛奶。

星期日

早餐:1个煎蛋或者1个松饼,1个苹果。

午餐:1份水煮蔬菜,1个全麦面包,半杯橙汁。

晚餐:1杯低脂酸奶,1份蔬果沙拉。

(3)春季晚期。春夏交接之时,气温偏高,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够的维生素,如饮食中应适当增加青菜,促进女人身体更好地燃烧脂肪。

早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。

午餐:主食150克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。

晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。