均衡的饮食，让女人轻松保持苗条身材
在如今这个物质生活水平飞速上升的时代，女人变胖多与不良的饮食习惯有关，比如喜欢吃肥厚油腻食物，口味太重，偏好咸、甜食物等。正是这些不良的饮食习惯扰乱了女人的正常代谢。而代谢不正常，女人体内就容易积累大量脂肪、垃圾和毒素，就容易发胖。因此，女人要想保持苗条的身材，一定要维持体内代谢正常。而维持代谢正常最简单也最有效的方法，就是保证饮食的均衡。
具体来说，均衡的饮食要遵循全面、平衡、适当三个基本原则。
所谓“全面”，是指各种营养素摄入要全面，食不厌杂，这是构成平衡膳食的基础。人体所需的营养素有七大类，四十多个小类，单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。但只要女人保证每日摄取肉类、鱼类、贝类、豆类、蛋类、乳制品、油脂类、海藻类、蔬果类九种食物，提供人体每天需要的七大养分——水分、糖类、蛋白质、脂肪酸（来自蔬果和豆类）、维生素、矿物质和纤维，身体得到了足够的营养，食欲就会自然地得到控制，也就不会一直想吃东西了，更不会因过量摄入食物而导致体内脂肪堆积了。
所谓“平衡”，是指各种营养素摄入量与人体需要量之间相对平衡。对女人来说，营养摄入过少，不能满足需要，可能发生营养不良性疾病；摄入过多，既是浪费又使机体产生负担，产生营养过剩性疾病，比如肥胖。而且，根据女人不同身体状况、不同生活和工作环境，以及一年不同季节、一天不同时辰的适应需要，女人对饮食营养的需要也存有差异。比如，某些肌肉、骨骼强壮的女性需要大量的蛋白质、钙；经常做大量运动和体力劳动女性需要大量的高能量食物；而遭受疾病折磨、身体羸弱的女性则需要补入大量维生素C，这能帮助她们减轻病情，促进康复。
所谓“适当”，是指摄入各种营养之间的配比要适当，在全面和平衡的基础上合理搭配膳食。人体元素组成及人体不同状况下对各种营养素需要量是有一定配比的，只有符合人体需要的搭配才有利于人体更好地吸收和利用，过多或过少都会影响人体的健康。
比如，如果女人摄入的糖和脂肪不足，体内的热量供应不够，就会分解体内的蛋白质来释放热量，以补充糖和脂肪。但蛋白质是构成人体的“建筑材料”，体内缺少了它，会严重影响健康。如果女人在摄入蛋白质的同时，又摄入足够的糖和脂肪，就可以减少蛋白质的分解，而充分利用它来修补和建造细胞和组织。各种营养素之间存在非常密切的关系，要想使各种营养素在人体内充分发挥作用，女人不但要注意为身体补充各种营养素，还必须注意这些营养素比例要适当。
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饮食的“三二三”原则