第18章 第18个 杂煮

第18个

杂煮

《杂煮》

我设定的杂煮概念，我创作的杂煮概念。

杂煮就是杂乱的煮食材，三个和三个以上就是杂煮。这是一个设定，拘泥于这个设定。

汤多的我就叫它煮，所以杂煮就要汤多一点。目的是喝汤和吃菜。

杂煮是一个设定，一个饮食烹调形式，它不是一道菜，就跟关东煮、烧烤、天妇罗那样。

杂煮可以是牛肉片、白菜、蘑菇、金针菇、粉条一块煮，可以是西红柿、辣椒、猪肉片、韭黄、蒜薹、菜花、白菜一块煮……

要研制出好的搭配的杂煮，混合的味道要好吃。

当然还有一种情况是每个人对于好吃与不好吃的感受不同，对于自己觉得不好吃的也可以做为一个

当然在现实中也有许多的搭配能用在杂煮这个我创作的概念上，比如五花肉、白菜、粉条一块煮。

杂煮对食材的选择是主食和菜都可以。