![大厨教你巧手拌蔬菜沙拉](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/542/34338542/b_34338542.jpg)
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土豆玉米沙拉
材料
土豆300克,黄瓜、西红柿各80克,熟玉米粒50克,生菜30克,盐适量,红曲沙拉拌酱1份
做法
1.生菜洗净,放在盘底;黄瓜洗净,切片;土豆洗净,去皮,切小块,入盐水锅煮好,捞出压成泥;西红柿洗净,切片。
2.将上述食材及熟玉米粒装盘,食用时拌入红曲沙拉拌酱即可。
小贴士
土豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B5等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素,有健脾和胃、益气调中的功效。
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