材料
莲须、鲜莲子各100克，鸭肉半只，龙骨、牡蛎各10克，芡实50克，盐3克
做法
1.将莲须、龙骨、牡蛎洗干净后放入棉布袋，扎紧；鸭肉洗净剁块，入沸水中汆烫，捞起冲净；莲子、芡实冲净，沥干。
2.将除盐外的所有材料一起盛入煮锅，加适量清水以大火煮开，转小火续煮40分钟，拣出棉布袋，加盐调味即可。
