材料
玉米粒150克，鸡蛋3个，火腿片4片，青豆、胡萝卜丁各适量，盐3克，水淀粉4毫升
做法
1.青豆、玉米粒、胡萝卜丁洗净；鸡蛋入碗中打散，加入盐、水淀粉调匀；火腿片切丁。
2.油锅烧热，倒入蛋液炒熟成鸡蛋块盛盘待用；再放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒，炒香时再放入鸡蛋块炒匀即可。
